[CR] รีวิว Work and Travel 2019 ที่ Anchorage, Alaska

กระทู้รีวิว

Work & Travel ทำงานต่างประเทศ ชีวิตในต่างแดน คนไทยในอเมริกา สถานที่ท่องเที่ยวต่างประเทศ

จากประสบการณ์ที่เคยได้รับมาวันนี้ขอมา รีวิว Work and Travel 2019 ที่ Eagle River รัฐ Alaska ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้กลับมา 300,000++++ บาท

#อยากจะเล่า
ก่อนเรียนจบเราวางแผนว่าจะไป Work and Travel ก็เลยขอพ่อไป และพ่อก็อนุมัติ พอสอบ Final เสร็จปุ๊ป ส่ง Thesis ปุ๊ป บินเลยจ้า เราเลยอยากจะมาเล่า และ รีวิว Work and Travel ที่ Alaska

เรากลับมาจะ 4 เดือนแล้ว เพิ่งจะเขียนรีวิวเพราะอยากเล่า เราจะไม่อธิบายว่าไปของเอเจนซี่ไหน มีกระบวนการยังไงบ้าง หลายคนรีวิวขั้นตอนต่างๆแล้ว เราเลยข้ามขั้นตอนนี้ไป มาเริ่มกันเลยดีกว่า!!

อยู่ยังไง??
บ้านที่เราอยู่เป็นบ้านของคนไทย มีลูกสาว 2 คนเจ้าของบ้านใจดีมากๆ เราอยู่ที่ Eagle River, Alaska ที่ทำงานห่างจากบ้าน 700 เมตร เดินไปทำงาน ปั่นจักรยานไปบ้าง เจ้าของบ้านไปส่งบ้าง แต่ส่วนใหญ่คือจะเดินไป อากาศช่วง summer อากาศดี เดินเล่นชิวๆ

Housing : $300 จ่ายทุกต้นเดือน ไม่มีค่ามัดจำ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม ไม่มีค่าซักผ้า ไม่มีค่าจักรยาน

ลืมบอกว่า เด็ก work ที่บ้านเรามีอีก 2 คน เพื่อนคนไทย แต่คนละมหาลัย(รู้จักกันตอนสัมภาษณ์วีซ่า) กับเพื่อนคนจีน (เพิ่งจะมารู้จักกันตอนอยู่ที่นี่)
ต้องบอกก่อนว่าอยู่ที่ไทยไม่เคยทำงานเลย งาน Part-time หรือ Full-time ก็ไม่เคย นี่คือการทำงานครั้งแรกในชีวิต..... ไม่ได้เวอร์ แต่พูดจริง

บ้านที่เราอยู่

#ว่าด้วยเรื่องงานที่ทำ

#งานที่ 1 อย่าเรื่องมาก
First Job : Carl’s Jr. at Eagle River, AK
Position : Crew member
Wage : $10/ชั่วโมง, Overtime : $15/ชั่วโมง
Working Hours : ทำ 40 ชั่วโมง/สัปดาห์ ทำ 5 วัน/สัปดาห์
Payment : จ่ายทุก 2 สัปดาห์ โอนเข้าบัญชี
Working : ทำจริงๆแค่ 7.30 ชั่วโมง พัก 30 นาที แต่เราแอบอยู่ครบ 8 ชั่วโมง ตลอด ไม่อยากเสีย ชั่วโมง เกินเวลาโดนไล่กลับบ้านตลอด แต่ Shirt Leader ก็ยอมให้อยู่อยู่เกินเวลาครึ่งชั่วโมง
Co-Worker : ส่วนใหญ่จะเป็นเด็ก High School อายุประมาณ 16-22 คนในร้านจะเป็นม้งกับคนอเมริกัน คนม้งภาษาอังกฤษดีมากกกกกกกกก ดีทั้งสำเนียงและการพูด

ได้เงินรวมๆ $6,000 ประมาณ 180,000 บาท

เวลาทำงานที่นี่ Clock In , Clock Out ด้วย Number ของตัวเอง เวลาเบรคก็ต้อง Clock แล้วค่อยกลับมา Clock In อีกครั้ง

ที่ร้านมี Manager กับรอง Manager อีก 3 คน ก็เป็นคนมีอายุทั้งนั้น มี ผช. คนเดียวที่เป็นรอง ที่เหลือเป็น ผญ. Manager ที่ร้านเหมือนคนเป็นไบโพล่า ตอนดีก็ดีใจหาย ตอนอารมณ์ไม่ดี ด่าเสียดังจนลูกค้ามอง ไม่พอใจอะไรด่าเลย Manager ที่นี่ไม่ Flexible เขาจะให้เราทำเวลาไหน เราก็ต้องทำ ขอย้ายกะไม่ได้ แต่ถ้า Manager ที่ไหนใจดีขอย้ายกะได้ก็ขอทำเช้าๆหรือบ่ายๆไปเลย จะได้ทำงานสองได้ แต่บางที่ Manager ใจดีให้ทำที่เดียว ยาว 12-14 ชั่วโมง ก็มี ต้องลองคุยดู....

ทำแรกๆต้องโทรหา Manager ทุกวัน เพราะไม่ยอมออกตารางงานมาให้ เป็นอยู่แบบนี้ 2 สัปดาห์ได้ หลังจากนั้นเขาก็ออกตารางงานให้ทุกอาทิตย์
ทำร้านนี้ทำมาแล้วทุกอย่าง ยกเว้นคนปิดร้าน อยู่ร้านนี้ทำ Drop Meat, Cooking, Fried Station, First window, Second window, เป็นคนเปิดร้าน, Cashier

บรรยากาศภายในร้าน

Second Window

Cooking Station

การได้ทำ Second Window บอกเลยว่าสนุกมาก ได้พูดเยอะ กดน้ำ ตักไอติม ทำ Milkshake เสื้อนี่เลอะตลอด การตักไอติมเป็นอะไรที่ไม่ค่อยมีใครอยากทำเท่าไร เพราะไอติมแข็งมาก เรานี่ได้ตักไอติมทุกวัน แขนไปกระแทกกับขอบตู้บ้าง บางครั้งเรียกเพื่อนมาตัดแทนบ้าง ตอนไหนไม่อยากตักเราก็ยื่นที่ตักไอติมไปให้ Shift Leader เขาก็ตักให้ ข้อดีของการทำ Window คือไม่มีใครมายุ่ง แค่หยิบถุงอาหาร น้ำ ยื่นให้ลค. ก็จบ, ได้เห็นหมาตลอด แปลกสุดที่เคยเจอคือนกแก้ว, ลมเย็น ข้อเสียของการทำ Second Window ก็จะมีแดดค่ะ แต่แดดที่นี่ไม่ค่อยแรงเท่าที่ไทย ถึงมีแดดยังไงก็มีลมเย็น, ตักไอติมบ่อย, ทำ Milk Shake จนมือชา

ทำ Window จะได้เห็นหมาตลอด

เราว่าการทำ Cashier กับ Window จะได้พูดภาษาอังกฤษเยอะมาก แนะนำลูกค้าต่างๆ คุยกับลูกค้าบ้าง ลค.ชวนคุยบ้าง อยู่แรกๆคือไม่กล้าพูดภาษาอังกฤษเลย เพื่อนที่ร้านก็พยายามชวนคุยให้เราพูดเยอะๆ พออยู่ได้สักพักกล้าพูดกว่าเดิมมาก ให้เล่าเรื่องทุกวันที่ไปทำงาน เล่าไปแกรมม่าถูกมั่งผิดมั่ง แต่เพื่อนก็ช่วยแก้ให้ ว่าต้องพูดแบบนี้นะถึงจะถูก คงแม้จะพูดผิด ก็ไม่สนแล้วจ้า ขอให้ได้พูด เพื่อนที่ร้านบอกว่าพูดภาษาอังกฤษต้อง Pronounce ให้ถูกด้วย จะได้เคยชินกับการออกเสียงที่ถูก

ถามว่าทำงานที่นี่เจออะไรไม่ดีบ้างไหม??
ก็มีนะ เช่น เจอลูกค้าแบบหยาบๆ เพื่อนก็รับลูกค้าคนนั้นแทน คนในร้านบอกว่ายูไม่ควรจะจะมาเจอคนแบบนี้ ให้เพื่อนมารับแทนดีกว่า และก็ Manager ฟ้องเอเจนซี่ว่าเรากอดกับคนอื่นในร้านและเดทกับคนในร้านอยู่ ซึ่งเราก็แบบไม่เคยทำแบบนั้น....

#งานที่ 2 ไหล่แทบหลุด
Second Job : Garcia’s Cantina & Cafe at Eagle river, AK
Position : Busser
Wage : $9.90/ชั่วโมง, Overtime: $15
Payment : จ่ายทุก 2 สัปดาห์ โอนเข้าบัญชี
Working : ทำงานที่นี่สัปดาห์ละ 15 ชั่วโมงอย่างต่ำ แต่ละสัปดาห์ก็จะไม่เท่ากัน ร้านนี้เราทำเวลาว่างหลังจากไม่ได้ทำงานแรกหรือก่อนเข้างานแรกบ้าง ทำ 5-6 ชั่วโมงบ้าง แล้วแต่ตารางงานแรก
Tipping : มีแบบทิปรวม ทิปแยก ทุกวันที่ไปทำงานจะได้ทิป น้อยสุดที่เคยได้ $40, ได้ทิปเยอะสุด $70 แล้วแต่จำนวนลูกค้าของแต่ละวัน

ได้เงินรวมๆ $1,400 ประมาณ 13,860 บาท (ไม่รวมทิป)

ร้านนี้เป็นร้านอาหารแม๊กซิกัน มีแต่คนอเมริกา Manager, เพื่อนร่วมงานทุกคน น่ารักมากๆ สุภาพมากๆ สอนเราทุกอย่างตั้งแต่การเปิดร้าน เช็ดโต้ะ ไปจนถึงการปิดร้าน ร้านนี้ยืดหยุ่นเรื่องเวลามากๆ เนื่องจากคนทำงานร้านนี้เยอะ เราสามารถกำหนดเวลาที่เราจะทำได้ เราสะดวกทำเวลาไหน ไม่สะดวกเวลาไหน เขาก็จัดตารางให้ได้

บอกเลยว่าร้านนี้ทำงานหนักมาก ทำทุกอย่างต้องไว ยกถาดใส่แก้ว ถังน้ำแข็งต่างๆ บลาๆ เติมซอส เก็บโต้ะต้องไว แล้วต้องเซตโต้ะให้ไวเหมือนกัน ถ้าเป็นคนปิดโซนร้านเขาจะให้ไป Break 30 นาที ก่อนจะปิดร้านยาวๆ วันไหนที่เราได้เป็นคนปิดโซนร้านส่วน Back เราจะพยายายมยื้อเพื่อนให้อยู่ช่วยปิดตลอด เพราะต้องทำทุกอย่างคนเดียว เหมือนเคลียร์ร้านส่วนที่เป็นโต้ะ เก้าอี้ ต้องคอยลูกค้ากลับจนหมด กวาดพื้น ดูดฝุ่น บลาๆ วันไหนปิดร้านเราเลิกงานตอนเที่ยงคืนตลอด เราได้เป็นนิ้วล็อค ปวดหลัง ปวดขาเพราะร้านนี้เลย

ทำร้านนี้มีอาหารให้เลือกกิน 10 อย่าง เช่น Salad, Quesadilla, French Fried, Rice and Bean, etc. อยากกินอะไรก็เขียนกระดาษแล้วให้เชฟ เขาก็จะทำให้ กินได้เฉพาะตอน On Break กับเลิกงานแล้วเท่านั้น อาหารแม๊กซิกันเราบอกได้เลยว่าจืดมาก แถมเลี่ยน มีแต่ชีส สำหรับใครชอบชีสก็น่าจะได้กินเยอะ คิดถึงอาหารไทยมากกก เรากินอาหารที่ร้านทีไรเหลือตลอด เลี่ยนไม่ไหว ใส่ห่อกลับไปกินต่อที่บ้าน

****ร้านนี้ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย ต้องขออภัย

อาหารสำหรับพนักงาน

Chicken Salad

Quesadilla Chicken and Meat

Enchiladas Meat

Rice and Bean

#งานที่ 3 ถึงกับได้เลือด

Third job : Fresh Sushi at Fred Mayer, Eagle river, AK

Position : Food prep

Wage : $10/ชั่วโมง

Payment : จ่ายเงินสดเป็นรายสัปดาห์

Working : ร้านนี้เราทำเวลาว่างหลังจากไม่ได้ทำงานแรกหรือก่อนเข้างานแรกบ้าง ทำ 3 ชั่วโมง บ้าง 5-6 ชั่วโมง บ้าง แล้วแต่ตารางงานแรกและร้านขาดคนวันไหน ช่วงไหน

ได้เงินรวมๆ $2,000 ประมาณ 60,000 บาท

งานนี้เจ้าของบ้านพาไปสมัครที่ร้าน ร้านนี้เป็นร้านของคนไทย ทำซูชิขายใน Fred Mayer ร้านนี้เราเป็นคนทำ Food Prep สไลด์แครอท แตงกว่า ปั่นปูอัด หั่นนู้นนี่บลาๆ ทุกครั้งที่ไปทำงานก็จะได้ซูชิ 1 กล่องบ้าง 2-3 กล่องบ้าง แล้วแต่เจ้าของร้านเขาจะให้ บางทีก็ให้ผักมาทำอาหารกินเอง ก็ประหยัดค่ากินไปนิดหน่อย

#งานที่ 4 ทุกวันมีแต่เรื่อง

Fourth Job : Auntie Yum Yum at Valdez, AK

Position : Crew

Wage : $100/ต่อวัน

Tipping : วันละ $10

Payment : จ่ายเงินสด

Working : ทำแค่ 10 วัน ทำตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 2-5 ทุ่ม แล้วแต่วัน

ได้เงินรวมๆ $1,000 ประมาณ 30,000 บาท (ไม่รวมทิป)

หลังจากทำงานที่ Carl’s Jr. เสร็จ เราก็ไปทำงานอีกเมืองนึง ร้านเป็น Food Truck ร้านนี้เจ้าของก็เป็นคนไทย แฟนเขาเป็นคนอเมริกา อยู่เมือง Valdez ต้องนั่งเครื่องบินไป โชคดีเจ้าของร้านจ่ายค่าตั๋วเครื่องบินไปกลับ Angchorage กับ Valdez ให้ ทั้งที่ไม่เคยเจอกันมาก่อน เคยคุยโทรศัพท์ด้วยแค่ 2 ครั้งเท่านั้นเอง เจ้าของร้านรู้จักเราจากคนที่วัดไทยใน Alaska เขาก็บอกต่อๆ กันว่ามีเด็กไทยหางาน

เราทำร้านนี้แค่ 10 วัน กินฟรี อยู่ฟรี ทำอยู่ที่นี่นอนบนรถบ้าน เปลี่ยนบรรยากาศไปอีกแบบ

ทำร้านนี้ทำอะไรบ้าง ก่อนร้านเปิดก็เตรียมหั่นผักนู้นนี่ ต้มน้ำซุป ล้างโหลใส่น้ำ เช็ดโต้ะบลาๆ เปิดร้าน 9 โมง ลูกค้าสั่งอาหาร เราก็ต้องเตรียมเครื่องปรุง หรือตักข้าวใส่จาน ทำแบบนี้จนร้านปิด

เราว่าข้อดีของการทำงานร้านอาหาร คือ ....
- ได้กินฟรี ไม่ต้องเสียค่ากิน
- เอากลับบ้านไปกินได้
- บางครั้งเขาให้กับข้าว ไปทำกินที่บ้านได้

#สรุป รีวิว Work and Travel 2019
เราไป Work ครั้งนี้ จะบอกเป็นยอมรวม ตอนอยู่นู้นก็ใช้เงินซื้อของใช้ส่วนตัว ช้อปบ้าง สรุปได้เงินมา $10,000++++ ประมาณ 300,000 บาท (ครึ่งนึงคืนพ่อ) ครึ่งนึงเอาไปเที่ยวเอาไปใช้นู้นนี่

อ่านเต็มๆได้ที่นี่
กดเข้าไปอ่านเต็มๆ ได้ที่นี่นะคะ

[/left