สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมีสูตรเค้กมาแบ่งปันเพื่อนๆ ใครที่ชอบกล้วยหอม และ ช็อกโกแลต ต้องลองทำสูตรนี้ดูนะค่ะ อร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่ม เบา
ส่วนผสม
-----------------
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 1/3 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กล้วยหอมสุกบด 1 ลูก
นมรสจืด 1/4 ถ้วยตวง
*น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง
* ใช้น้ำมันพืชแทนได้
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำร้อน 1/2 ถ้วยตวง
ขั้นตอน
--------------
1. ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงโกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ เข้าด้วยกัน 1 รอบ
2. ตีไข่ ใส่กล้วยหอมบด คนให้เข้ากัน
3. ใส่นมรสจืด น้ำมันมะกอก กลิ่นวนิลาลงไป ตีให้เข้ากันดี
4. เทส่วนผสมที่ร่อนไว้ ลงไปทีละนิด ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ใส่น้ำร้อนลงไป ตีให้เข้ากันจนเหลว
6. ตักใส่ถ้วยกระดาษ เอาเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง 180 องศา (350F) นาน 20 นาที *อย่าลืมวอร์มเตาก่อน
7. เอาออกจากถาด วางพักไว้ 10-15 นาที พร้อมเสริฟค่ะ
คลิปวิธีทำ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะค่ะ😘
สูตรเค้กอื่นๆ ช่องยูทูป "แม่บ้าน บัลแกเรีย "
คัพเค้กช็อกโกแลต กล้วยหอม เนื้อเค้กนุ่มข้ามวันข้ามคืน ไม่ใช้เครื่องตี