ขอถามเกี่ยวกับคนไทยเชื้อสายมลายูและเชื้อสายญวน ที่มาอยู่ภาคกลางเมื่อนานมาแล้วหน่อยค่ะ

1. ปัจจุบันคนไทยเชื้อสายมลายู ยังมีการสืบทอดด้านภาษาไหมคะ เช่นมีการใช้ภาษายาวี การใช้อักษรอาหรับสำหรับสะกดภาษามลายู ในงานเกี่ยวกับศาสนาหรืออาหารการกินน่ะค่ะ หรือมีแบบแปลเป็นไทยหมดแล้วคะ เหมือนพวกลิเก ลำตัด

2. คนไทยเชื้อสายญวนในยุคแรก ๆ ส่วนใหญ่มาจากแถบไหนของเวียดนามคะ คือที่สงสัยเพราะส่วนหนึ่งมีการแยก ปากหม้อไทย ปากหม้อญวน (รวมทั้งสาคูไส้หมู?) ที่ตอนแรกเดี๊ยนนึกว่าเป็นของญวนหมด เคยดูรายการตลาดสดสนามเป้า จะมีแบบไส้ผักบุ้งลวกกับถั่วฝักยาวลวก กินกับน้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มซีฟูดน่ะค่ะ