วัตถุดิบ
ปีกไก่
น้ำปลา
ซอสปรุงรส
ผงปรุงรส

วิธีทำ
นำปีกไก่ไปล้างให้สะอาดจากนั้นนำน้ำปลาซอสปรุงรส
ผงรสดีมาหมักกับปีกไก่ขยำเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้1ชั่วโมงครบ1ชั่วโมงนำมาทอดในกะทะทอดจนเหลืองทั้งสองด้านแล้วตักขึ้นใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟกันเลยจ้า