เค้กอบกับนึ่ง

กระทู้คำถาม

ขอแชร์ประสบการณ์หน่อยค่ะ เค้กอบกับนึ่ง หลังจากทำเสร็จแล้วเก็บไว้หลายวัน เค้กจะฉ่ำและยังคงรสชาติเดิม แต่เค้กนึ่งจะเหนียวขึ้นเพราะอะไรคะ

ถูกใจให้พอยต์

warinchamrab

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เค้กนึ่ง ดับเค้กอบ เนื้อเค้กที่ได้ ต่างกันอย่างไร มีสูตรที่ทำให้เค้กนึ่งนุ่มฟูเหมือนเค้กอบไหม?

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5140479

เมนูนึ่ง

เบเกอรี่

ทำขนม

สูตรของหวาน

ของหวาน

รู้สึกว่า ขนมอย่างเดียวกัน ถ้าอบจะอร่อยกว่านึ่ง

เคยกินเค้กกล้วยหอมนึ่ง กับเค้กกล้วยหอมอบ และขนมนึ่งกับอบอื่นๆ เปรียบเทียบกัน รู้สึกอบจะอร่อยกว่า เพื่อนๆ รู้สึกอย่างนั้นไหมคะ คิดว่าอบ อร่อยกว่า นึ่ง เพร่ะอะไรค

สมาชิกหมายเลข 8026542

เบเกอรี่

เมนูนึ่ง

เมนูอบ

ขนม

อาหารว่าง/ของทานเล่น

เค้กกล้วยหอม ระหว่างนึ่งหม้อนึ่ง กับ หม้ออบลมร้อน แบบไหนดีกว่ากันคะ

จะลองทำเค้กกล้วยหอมค่ะ อยากทราบตอนเอาไปนึ่งกับอบ รสชาติแตกต่างกันไหมคะแล้วแบบไหนดูอร่อยกว่ากันคะ

โกโก้เย็นหวานน้อยวิปครีมเยอะๆ

วัตถุดิบทำขนม

อุปกรณ์ทำขนม

หม้ออบลมร้อน

เบเกอรี่

เคล็ดลับก้นครัว

เค้กเนย สูตร เนยอุณหภูมิห้อง กับ เนยละลายอุ่น เนื้อเค้กต่างกันยังไงคะ

เห็นบางสูตรต้องเน้นว่าตีเนยที่ยังนิ่มเป็นชิ้นเล็กๆ บางสูตรต้องเนยละลายอุ่นๆ พอมีใครจะอธิบายหลักการหรือเนื้อเค้กที่อบออกมาว่าต่างกันยังไงคะ คือเราอยากได้เนื้อเค้

mdee

เบเกอรี่

น้ำทาร์ตไข่

สอบถามหน่อยค่ะ อยากรู้ว่าน้ำทาร์ตไข่ที่เราทำไว้มันตักขึ้นมาแล้วเนื้อมันดูเหมือนวุ้นยืด แต่กลิ่นและรสชาติไม่เปลี่ยนนะคะ ไม่แน่ใจว่ามันจะเสียหรือยังเพราะทำไว้วันท

สมาชิกหมายเลข 7590020

วัตถุดิบทำขนม

มื้อเช้า 16/05/69

เดี๋ยวเย็นนี้มีนัดกับเพื่อนทานข้าวเย็น พอดีร้านประจำจะมีขายก๋วยเตี๋ยวหลอด อร่อยดี ชามนี้ 50 บาทครับ นึกอยากทานถั่วกรอบแก้วเลยจัดมา 2 ถุง ถุงละ 15 บาทครับ ขอบคุณ

ToR_GerRarD

อาหารคาว

อาหารจานเดียว

เมนูนึ่ง

เมนูเส้น

สายติ่มซำห้ามพลาด! มากินเป็นบุฟเฟ่ต์คือคุ้มมากกก

🥢 สายติ่มซำห้ามพลาด! มากินเป็นบุฟเฟ่ต์คือคุ้มมากกก 🥟✨ Yue Restaurant & Bar เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนที่ต้องมาลองในภูเก็ตเลย ติ่มซำนึ่งสดทุกเข่ง ฮะเก๋ากุ้งเ

Vichachill

ร้านอาหาร

อาหาร

เมนูนึ่ง

ท่องเที่ยว

สถานที่ท่องเที่ยว

ตะโก้เผือก รสอร่อย สูตร วัตถุดิบ วิธีทำ

ตะโก้เผือก สูตร วัตถุดิบ วิธีทำ วัตถุดิบ ตัวตะโก้น้ำต้มใบเตย 1000 กรัมเผือกหั่นเต๋านึ่งสุก 200 กรัมเผือกนึ่งสุกบดละเอียด 250 กรัมแป้งข้าวเจ้า 120 กรัมแป้งท้าว 3

ต้นโพธิ์ต้นไทร

ขนม

ทำขนม

เมนูนึ่ง

สูตรอาหาร

เคล็ดลับก้นครัว

นี่เราทำอะไรลงไป🤩อร่อย!ดีค่ะ

จากกระทู้ของคุณ ตพตท.ทำให้อยากกิน ขนมถ้วยซึ่งเป็นขนมที่หากินยาก สำหรับคนที่ไม่ได้ออกไปนอกบ้านเลย เมื่อก่อนข้างบ้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือ จะได้กินบ่อย แต่ตอนนี้เขาย้า

ม่วงส่าหรี

ขนมไทย

อุปกรณ์ทำขนม

ทำขนม

เรื่องเล่าจากผู้สูงอายุ

ขนมปลากริมไข่เต่า อร่อย รสดี ทำง่าย

ขนมปลากริมไข่เต่า ส่วนผสม ขนมปลากริมไข่เต่า ส่วนผสม แป้งขนมแป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 210 กรัมแป้งมันตราหมีคู่ดาว 25 กรัมแป้งท้าวตราหมีคู่ดาว 25 กรัมน้ำเปล่า 450

ต้นโพธิ์ต้นไทร

ขนม

อุปกรณ์ทำขนม

ทำขนม

เคล็ดลับก้นครัว

ขนมไทย

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูนึ่ง ทำขนม เมนูอบ

{room_name}

เค้กอบกับนึ่ง

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ