"ฟักทองฟู"

          "ฟักทองฟู"  นุ่มๆ ฟูๆ หอม ละมุนมากค่าาา

วัตถุดิบ
1.ฟักทองนึ่ง 400 กรัม
2.กะทิ 500 กรัม
3.แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
4.น้ำตาลทราย 350 กรัม
5.ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ผงฟู 1 ช้อนชา
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เตรียมวัตถุดิบให้ครบ เพื่อง่ายต่อการทำ

2.นำฟักทองนึ่ง กับ กะทิปั่นให้ละเอียด

3.นำแป้ง ยีสต์ ผงฟู น้ำตาลทราย ไปร่อน 1 ครั้ง

4.นำฟักทองที่ปั่นไว้ เทใส่ลงในแป้ง คนให้เข้ากัน แล็ปปิดฝา พักไว้ 1 ชั่วโมง

5.ครบ 1 ชั่วโมง คนไล่อากาศ ตั้งซึ้งนึ่งถ้วยตะไลให้ร้อน ตักฟักทองใส่ 3/4 ถ้วย นำไปนึ่งด้วยำฟแรง 15-20 นาที หรือจนสุก ปิดไฟตักขึ้นเสิร์ฟ









ปล.วัตถุดิบสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคล