ต้มข่าหมูใส่กะหล่ำปลี

กระทู้สนทนา

เมนูแกง สูตรอาหาร ทำอาหาร เมนูต้ม อาหารไทย

วัตถุดิบ
หมู

ข่าตะไคร้ใบมะกรูดมะนาว

ผักกะหล่ำ

กะทิ

ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ
ทำเหมือนต้มข่าไก่ค่ะเริ่มจากหั่นหมูเป็นชิ้นพอเหมาะเสร็จแล้วเอากะทิใส่หม้อใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดใส่พริกขี้หนทุบพอแหลกใส่ลงหม้อกะทิพอกะทิเดือดใส่หมูพอเดือดอีกรอบใส่ผักกะหล่ำลงไปพอหมูกับผักสุกปรุงรสด้วยน้ำปลามะนาวชูรสใครชอบหวานเติมน้ำตาลค่ะชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบเลยค่ะสุดท้ายใส่ผักชีเป็นอันใช้ได้ยกลงจากเตาค่ะชมคลิปเต็ม
https://youtu.be/qXDqrtCFni8