หมึกตัวใสๆที่เขาตกแล้วกินสดๆใช้พันธุ์เดียวกับที่ขายในตลาดรึเปล่า??

แค่สงสัยดูคลิปตกหมึก เห็นเขาตกเสร็จล้างโซดาหั่นกินเลย ตัวมันจะใสๆ กรอบๆ ไม่เหม็นคาว
แต่ที่เขาขายกันในตลาด ตัวมันขาวขุ่นๆ หนึบๆไม่กรอบ มีกลิ่นคาว

คือมันต่างกันแค่ความสดหรือมันคนละสายพันธุ์