คัพเค้กช้อคโกแลตแบบไม่ใส่นม

กระทู้สนทนา

เบเกอรี่ สูตรของหวาน อาหารว่าง/ของทานเล่น

วันหยุดยาวๆแบบนี้ถ้าไม่ได้ไปไหน พักผ่อนอยู่บ้านสบายๆ ลองทำคัพเค้กโกโก้แบบไม่ใส่นมไม่ใช้เครื่องตี
ออกมาอร่อยได้อีกแบบค่ะ ถ้าชอบลองทำดูนะคะ
ส่วนผสม
แป้งสาลี 200 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
ผงโกโก้ 2 ชต.
ผงกาแฟ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำเปล่า 180 มล.
น้ำมันพืช 50 มล.
ไข่ไก่เบอรํ2จำนวน 1 ฟอง
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และผงโกโก้พักไว้

2.ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย ผงกาแฟ คนให้เข้ากัน

3.แบ่งแป้งผสมกับของเหลว สลับกับน้ำเปล่า ตะล่อมแป้งให้เข้ากัน พักแป่งไว้30-40นาที

4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาตักใส่พิม โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้ว นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ180องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง อบนาน20-25นาที
**อย่าลืมวอร์มเตาอบก่อนนะคะ**