ถามเรื่องร้านขายขนมเปี๊ยะ

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวาไข่แดงเค็ม 200

ขอเกริ่นก่อนว่าเป็นคนเชียงใหม่ค่ะ ด้วยความที่เป็นครอบครัวเชื้อสายจีนที่บ้านก็มักจะทานอะไรแบบจีนๆ เมนูของหวานที่เด็ดสุดก็เห็นจะเป็นขนมเปี๊ยะนี่แหละค่ะ เข้ากทม.เมื่อไหร่เป็นต้องหิ้วกลับมา เจ้าประจำของที

เรามีนัดฉีดวัคซีนที่เมืองกรุง เมื่อกลางเดือน มิ.ย. ที่ผ่านมา เพื่อนเลยนัดเม้าท์มอย เอาไงดีเวลาทั้งวันก็อุทิศให้พี่ Sinovac เลยจองห้องพักกลางกรุงพักมันซ่ะเลย เม้

อยากทำขนมเปี๊ยะแบบนี้ค่ะ แต่ไม่รู้ว่าใช้แป้งอะไรปั้น ใครก็ได้เมตตาหนูหน่อยคร้า หาไม่เจอ;(;(

ชอบกินขนมถ้วยจีน แต่บางพื้นที่ก็เรียกขนมด่าง ไม่ค่อยเจอคนขาย ยกเว้นไปเยาวราช หรือบางลำภู ถึงจะได้ซื้อกลับมากิน เจอที่ไหนซื้อกลับตลอด ทั้ง 2 ร้านอร่อยคนละแบบ ร้านที่เยาวราชราคาถูกกว่า ร้านที่บางลำ

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด