สงสัยหลักการ like dissolves like ครับ

สงสัยว่าเกี่ยวกันไหมครับตัวทำละลายที่มีขั้วแรงจะดึงสารสกัดที่ทีขั้วแรงได้ดีกว่า ตัวทำละลายที่มีขั้วที่น้อย
และก็ตัวทำละลายที่มีขั้วน้อยกว่าจะดึงสารที่มีขั้วน้อยได้ดีกว่าตัวทำละลายที่มีขั้วมาก