ข้าวผัดไข่ l วิธีจัดการข้าวเย็นที่ไม่อยากอุ่นอีกต่อไป

สวัสดีค่าาาาาาาาาา ช่วงนี้เขียนกระทู้บ่อยหน่อย พอดีเริ่มว่างแล้ว 
เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา มาค่ะ
 
อยู่คนเดียว พอหุงข้าวทานแล้วเหลือเป็นข้าวเย็นทู๊กที วันนี้มีวิธีการจัดการข้าวเย็นมาฝากค่าาาาาา

วัตถุดิบ
1. แครอท
2. ไข่ วันนี้พิเศษ 2 ฟอง
3. กระเทียม
4. พริกสด
5. ต้นหอม
6. น้ำมันพืช 1 ชต
7. และข้าวเย็นเบื่อจะอุ่นค่าาา (โดยส่วนตัวแล้ว ข้าวที่เอามาผัดถ้าเป็นข้าวเย็น เม็ดจะร่วนน่าทานกว่าข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จ)

เครื่องปรุง
1. ซอสหอยนางรม 1 ชต
2. ซอสฝาเขียว 1 ขต
3. น้ำตาล 1 ชช
 
วิธีทำ
1. แครอทหั่นเต๋า + ต้นหอม + พริกหั่นเฉียง  เตรียมไว้เลยค่า
2. ตั้งไฟกลางๆ เจียวกระเทียมให้หอมฟุ้งไปเลยค่ะ
3. ตอกไข่ลงไป รอสักครู่แล้วค่อยผัด ผัดจนไข่เริ่มแห้ง 
4. ใส่แครอท ผัดจนแครอทเริ่มสุก  (ดูยังไงว่าสุก ตอบยังไงดีนร้าาเพี้ยนสะอื้นเอาเป็นว่า เอาซ่อมจิ้มๆดู ก็ได้ค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบให้นิ่มเกินไป)
5. ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน

6. ปรุงรสด้วย ซอสหอย ซอสฝาเขียว น้ำตาล (จริงๆแอบเติมน้ำปลาไปด้วยแหละ 555 )

7. ต้นหอม พริก เสร็จแล้วค่า

จบแล้วค่าาาา และท้ายสุดนี้ ฝากคลิปค่ะเพี้ยนจริงจัง

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่