วันนี้ขออนุญาตพาไปกิน บัวลอย ของกินที่หากินได้ทั่วๆไป  ไม่ยาก  ร้านนี้ก็เป็นร้านเล็กๆ เปิดได้ไม่นาน  อยู่ข้างๆ อนามัยตรงข้างๆ วัดท้ายดอน หรือวัดราษฏร์ศรัทธา ท้ายดอน เลยตลาดหนองมนออกมาทางพัทยา     ร้านนี้จะเปิดเย็นๆ วันนี้แวะมาทุ่มกว่าๆ  ของบางอย่างก็อาจจะหมด



แต่ก่อนพวกบัวลอยพวกนี้ จะไม่มีเครื่องเคียงอะไร นอกจากไข่  ไข่ไก่ หรือไข่นกกะทา  หวานเบาๆ ตัดเค็มนิดหน่อย กับไข่นกกะทา ซึ่งปัจจุบันนี้จะไม่ค่อยมีแล้ว  จะมีเพิ่มตามยุคสมัยก็พวก เผือก ถั่วเหลือง แป้งกรอบ หรืออะไรก็ตามแต่  แต่เมนูบัวลอยในวัยเด็ก ในความทรงจำของผมก็คือ แป้งที่ปั้นเม็ดกลมๆ ไม่เป็นระเบียบ หรือแป้งที่บีบออกมาจาก ที่บีบมือ ที่เป็นทองเหลือง คือจิ้มลงบนแป้งแล้วกดออกมาเป็นเม็ดเลย  ใครอายุไล่ๆ ผมก็จะตื่นเต้น ถ้าเห็นเครื่องมือแบบนี้ตอนกดเป็นแป้งออกมา 


ร้านนี้จะตั้งร้านเดียวตรงข้างๆ อนามัย 

  
จะมีน้ำตาลที่เคี่ยวไว้อีกหม้อ ชอบหวานน้อยก็ใส่น้อยๆ 


พวกเครื่องเคียงต่างๆ 



 
วันนี้ผมซื้อใส่ถุงกลับบ้าน เพราะที่ร้านไม่ม่ีที่นั่งให้ เอาไข่ไม่ต้องสุกมาก แต่จริงๆ ถ้ามีไข่นกกะทาจะถือว่าดีงาม

    

ขอบคุณมากครับ
https://www.facebook.com/tastefillerneck/