เว็บไซต์ในเครือ
bloggang.com Bloggang pantown.com Pantown pantipmarket.com PantipMarket
maggang.com Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
Pantip Application Pantip iOS Pantip Android Pantip Android
เกี่ยวกับเรา

นมสดทอด ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน

นมสดทอด สูตรนี้ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ใส่เนย ทอดออกมาสีเหลืองทองสวยงาม 
น่ากินมาก ทำขายน่าจะได้กำไรดี และที่สำคัญทำง่ายด้วยค่ะ
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2qOG5eI
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
✅Ingredients1/วัตถุดิบ1
Milk นมสด 650ml
Corn Flour แป้งข้าวโพด 75g
Sugar น้ำตาลทราย 70g
Salt เกลือป่น ¼ tsp 
✅Ingredients2/วัตถุดิบ2
Self Raising Flour แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100g
Sugar น้ำตาลทราย 30g
Water น้ำเปล่า 120g
Breadcrumb เกล็ดขนมปัง 200g
Cooking oil น้ำมันสำหรับทอด
Cr : สูตรจากช่องแม่ซี

เทนมสดลงหม้อ ต่อด้วยน้ำตาล, เกลือ และแป้ง คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
จากนั้นนำไปตุ๋น โดยใช้ไฟกลาง เมื่อเดือดแล้วให้คนตลอดเวลาจะได้นมสดทอดที่เนื้อเนียนๆ
หลังจากที่เหนียวได้ที่แล้ว ยกลงจากเตามาเทใส่พิมพ์ที่แปรงด้วยน้ำมันบางๆ ทิ้งไว้ให้เย็น ก่อนจะนำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 3 ชั่วโมง
3 ชั่วโมงผ่านไปหลังจากแป้งเซ็ทตัว ให้นำมาตัดแบ่งเอาขนาดตามต้องการ วันนี้นำไปเสียบเป็นลูกชิ้นนมสดทอดค่ะ
เตรียมแป้งที่จะชุบนมสดทอด ด้วยการเทแป้งลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลและน้ำ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
วันนี้ได้เกล็ดขนมปังสีทองมาค่ะ นำนมสดที่เสียบไม้แล้วมาจุ่มลงในแป้งเปียกและกลิ้งด้วยเกล็ดขนมปัง
น้ำมันที่ใช้ในการทอดวันนี้ เป็นไฟกลาง ถ้าไม่มั่นใจในตอนแรก สามารถจุ่มลงทอดแค่ชิ้นเดียวก่อนได้
ทอด 3-4 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทองเป็นอันใช้ได้
จะทานเปล่าๆ หรือจิ้มกับมายองเนสก็เข้ากัน ลองไปทำทานกันดูเด้อค่า
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่