ชาบู ชาบู ต้มยำ กระทะไฟฟ้าคุณแม่

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกคนวันนี้มีเมนู คลายหนาวมาฝากค่ะ เมนูวันนี้คือ ชาบู ชาบู ต้มยำ เป็นเมนูที่นิยมกินกันทุกเทศกาล ไม่ว่าจะปีใหม่ วันเด็ก โดยเฉพาะ วันแม่ แม้กระทั่งไม่มีเทศกาลอะไรเลย คนส่วนมากก็มักจะทำกินกัน หรือไปกินกันที่ร้าน วันนี้เราเลยมีวิธีหมักหมูและวิธีทำน้ำชุป(แบบเร่งรีบ) วิธีต้มน้ำชุปแบบนี้ทุกคนน่าจะรู้แล้วหล่ะค่ะ 555+

วิธีหมักหมู ง่ายๆ สูตรสำหรับครัวเราเอง
1. เนื้อหมู ครึ่งกิโลกรัม
2.รากผักชี ตำหยาบๆ
3. พริกไท ป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสแม็คกี้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล  1 ช้อนโต๊ะ
5.ไข่ไก่ดิบ 1ฟอง
6. กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผักที่ใช้นะคะ
1. ผักบุ้ง
2.ผักขึ้นฉ่าย
3.เห็ดเข็ม
4.ผักกาดขาว
5.ใบโหระพา
ส่วนน้ำชุปที่ได้กล่าวไปข้างต้น เป็นชุปต้มยำแบบง่ายๆนะคะ เราไม่ได้ใช้ ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด เพราะเรามีเวลาทำเพียงน้อยนิด เราเลยใช้คนอร์ก้อนต้มยำ ในการทำน้ำชุปแทนค่ะ