ข้าวมันไก่ไหหลำที่เมืองไหหลำเหมือนที่เมืองไทยมั้ยครับ

ข้าวมันไก่หม้อ - สุกัญญา มิเกล : Make it easy food ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 ชาวจีนไหหลำจำนวนไม่น้อยได้อพยพมายังไทย มา

ผมเคยกินแต่ของไทยนะครับ  ข้าวมันไก่โกอ่าง ประตูน้ำนะครับ น้ำจิ้มเค้าอร่อยมากๆนะครับ  ใครเคยทานทั้ง 3 แบบ ช่วยบอกความแตกต่างหน่อยครับ

แบบไทยเรา คนเหนือจะมีผิวขาวกว่าคนภาคใต้ (เอาเฉพาะคนท้องถิ่นที่ไม่มีเชื้อสายจีน ฝรั่งหรือแขกขาว) หน้าตาก็แตกต่างกัน แล้วคนมาเลเซีย คนอินโดนีเซีย แต่ล่ะภาค มีหน้าตาที่แตกต่างกัน ตามภูมิศาสตร์แบบประเทศ

มีน้ำซูปเหลือ จะต้มซูปหัวไชเท้ากระดูกหมู ถ้าผมเอาน้ำซุปข้าวมันไก่มาเป็นเบส รสชาติมันจะตีกันมั้ยครับ แบบจากใช้น้ำ 1200ml ผมเอาซุป200ml ละเติมน้ำกะเครื่องปรุงอื่นๆแทน