ด้ายแดง สอดแทรกความรู้ขนมไทยโบราณ อยากทานบุหลันดั้นเมฆ

"หลานกง" ร้านขายขนมหวานและไอศกรีมโบราณที่ตั้งอยู่ริมชายทะเลบางพระ จังหวัดชลบุรี ร้านนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีบรรยากาศดี สามารถนั่งทานขนมพร้อมชมวิวทะเลได้ โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ 

ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เจอขายที่ตลาด แต่สีแปลกตา พอทราบกันไหมคะว่า ดั้งเดิมจริงๆ เป็นสีโทนไหน สีเข้มหรือสีอ่อน

ขนมหนวดมังกร หรือ ขนมไหมฟ้า เครดิต https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/1135236 ไม่เพียงเสน่ห์ด้านรูปลักษณ์ที่คล้ายรังไหม และลีลาการยืดสะบัดในถังแป้ง แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมจีนที่มีมา

จาก “จ๊าก–มหศักย์ สุรกิจบวร” อดีตวิศวกรเครื่องกล จุฬาฯ สู่เจ้าของแบรนด์ขนมไทยชื่อดัง “หยกสด” ที่เกิดจากจุดเริ่มต้นเรียบง่ายตอนบวช ได้ชิม เปียกปูนกะทิสด แล้วประทับใจมากจนอ

สวัสดีค่าาาาาา หลังจากไม่ผ่านเข้าห้องนี้มานานมาก เพราะเปลี่ยนจากสายรับประทานแหลก หันมาลดน้ำหนัก แต่ด้วยความลดไปลดมา บางวันก็อยากทานขนมบ้าง ก็เลยอยากทานขนมไทยที่รสชาติไม่หวานมากนัก และทำได้ไม่ยาก รวม