จะเลือกอะไรมาคู่กับไอติมเจลาโต้

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง 2.ผงฟู 1 ช้อนชา 3.เนยจืดละลาย ครึ่ง ถ้วยตวง 4.น้ำมันพืช ครึ่ง ถ้วยตวง 5.นมสดรสจืด เศษ 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง 6.น้ำตาลทราย 250 กรัม 7.เกลือป่น ครึ่ง ช้อนชา 8

มาอีกแล้วค่ะ ขนม สัญชาติหนุ่มหล่อสาวสวยยย ตุรกี..,, กรีก.. แปะสูตรมคร่าวๆ นะคะ คราวที่แล้วมีคนถามสูตร อยาก ลองทำ คอนเซ็ป 1..>> แผ่นฟิโล วาง ทาเนยละลาย วางแผ่นฟิโล ซ้ำๆ 10ชั้น >> ใส่ ถั่

วันนี้จะเป็น "ชิโอะปัง" หรือขนมปังเกลือ เมนูที่ร้านขนมปังต้องมีเมนูนี้ จริงๆ มันก็ไม่มีอะไรเลย ก็คือขนมปังเนยใส่เกลือเค็มๆ แค่นั้นเอง เมนูนี้บางคนชอบกรอบ บางคนชอบนิ่ม ทำไม่ยากครับ แค่ใช้เวลา

ประชุมเมื่อวานบ่ายครับ (ของที่ทำงาน) เขาเลี้ยงของว่างเป็นสิ่งนี้ มีของหวานจาก after you ผมได้ขนมปังคุกกี้บัตเตอร์ช็อกโกแล็ต (แอบมองคนข้างๆ ได้เป็นอย่างอื่น แต่ดูแล้วคงหวานพอกันครับ) และมีมะม่วงดิบ ม

ฉายาที่เพื่อนๆเรียก.. ฮาเร็ม ขนมหวาน ไม่เกินจริง.. ขนม ที่ทำ ง่ายยย ที่สุด แต่ถ้า ซื้อกิน หาอร่อย ยากกก.. ส่วนมาก ตะหวานเว่อวัง ของเรา,, ชอคโกแลต 85% เนย ฝรั่งเศส ไข่ สดๆแบบแม่ไก่ ผลิตให้ ฟองต่

นับครั้งไม่ถ้วนที่ได้ลิ้มรสขนมปังจากแบรนด์ยามาซากิ ทุกครั้งที่หยิบมาทานก็ยังคงรู้สึกเหมือนเดิมเสมอ—ความอร่อยที่ไม่ต้องพยายามก็สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรก แป้งขนมปังนุ่มละมุนจนแทบจะละลายในปาก ให้ความฟู