ซื้อกระทะใบใหม่ ผิดตรงไหนคะ

เคยอ่านเจอว่าให้เอาเกลือคั่วๆในกระทะที่ซื้อใหม่ก่อนจะใช้   จะทำให้ทำอาหารไม่ติดกระทะ   ก็เลยลองทำตามดู  คั่วเกลือไปมารอบๆกระทะด้วยไฟกลาง-แรง  สักพักใหญ่ๆ ทันใดนั้น ก้นกระทะหายวับไปเลยค่ะ  เราทำผิดขั้นตอนตรงไหนคะ  และวิธีที่ถูกต้องในการใช้กระทะ(อลูมิเนียม)ใบใหม่ ควรต้องทำอย่างไรคะ  ต้องเผาไฟแบบกระทะเหล็กหรือไม่คะ   ขอคำแนะนำด้วยค่ะ