อยากทราบว่าการใส่สารกันบูดในน้ำพริกไตปลาแห้ง

กระเทียมดองเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน นอกจากรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อมและช่วยลดกลิ่นฉุนของกระเทียมสดแล้ว กระเทียมดองยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในแบบที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงเลยค่ะ ตัวช่

บริโภคบ่อยๆ เป็นประจำๆ จะอันตราย มากน้อย แค่ไหนครับ เพราะ จะมีสารกันบูดอยูในนั้น เพื่อ ถนอมอาหารไม่ให้เสีย ในส่วนของข้าวกล่อง เขาทำมาถูกแล้ว ที่ใส่สารกันบูด เพื่อ ถนอมอาหารไม่ให้เสีย แต่ในส่วนของเราผู

ทั้งๆ ที่ไม่ต้องเก็บในตู้เย็น และไม่ใส่วัตถุกันเสีย  ว่าตามตรงคือ ซื้อมาตักกินนิด หน่อยแล้วมักลืมกิน วางทิ้งไว้จน หมดอายุหลายกระปุกแล้ว แต่ไม่ เคยเห็นมันเสียหรือบูดหรือขึ้นรา เลย มีแต่มันแห้งไปเ

อยากหาซื้อน้ำพริกไตปลาแห้งของแม่จู้ภูเก็ตในกรุงเทพแถวๆฝั่งธนมีไหมช่วยบอกหน่อย

คือที่บ้านมีธุรกิจเครื่องแกง ไม่ได้ใส่สารกันบูด เวลาลูกค้านำไปขายหรือนำไปต่างจังหวัดก็จะบูดคะ เลยทำตามกระบวนการแบบนี้ลูกค้าก็มาบอกน้อยลงว่าบูดคะ กระบวนการทำ ล้างวัตถุดิบ น้ำธรรมดา ตากให้แห้ง บดใส่น้ำใ

ช่วงกักตัวหน้าร้อนแดดแรง ๆ ก็อยากทำอะไรไว้ทานได้นาน ๆ. เลยทำหมูแดดเดียว ตากจนแห้งแล้วซีลถุงสูญญากาศไว้หลายถุง(ไม่ได้แช่ตู้เย็น) ผ่านไปสามวันหมูสีซีดลง แล้วมีกลิ่นเป็นแหนม รสเปรี้ยว.