[CR] ............ชิมเป็ดปักกิ่ง ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง เชียงใหม่ค่ะ

   จขกท. ชอบทานเป็ดปักกิ่งค่ะ แต่ไม่ได้ทานบ่อยๆ รอแบบนัดเพื่อนได้หลายๆคนหรือมีโอกาสพิเศษ ก็ไปทานค่ะ วันนี้ลองชิมของภัตคารเจี่ยท้งเฮงเชียงใหม่ สาขาฟ้าฮ่ามที่ไกล้เซ็นทรัลเฟสติวัลค่ะ


       เป็นคนชอบทานอย่างเดียวไม่มีความรู้เรื่องการทำอาหารอันไดฮ่าๆ ร้านไหนถูกปากก็ทานประจำค่ะ 
เมนูที่นี่ เค้าจะถามเราว่า จะให้เอาเนื้อเป็ดมาทำกี่เมนู ได้แบบ 1 อย่าง และสองอย่างค่ะ จขกท.เลือกสองอย่าง 

ดูหน้าตาของเป็ดก่อน ในเซต มี เป็ด น้ำราด  แป้งห่อ  เครื่องเคียง



       ต่อไปก็ ชิมค่ะ ส่วนตัวแล้วไม่ทานต้นหอมเลยมีแต่แตงกวานะคะ ที่เอามาห่อ แป้งนุ่มเป็ดกรอบ แต่ม้วนง่าย และมันอร่อยมาก



   เนื้อที่ เหลือเอามาทอดกระเทียม กับต้มเกี้ยมไฉ่ ชอบน้ำซุบใสๆซดคล่องคอค่ะ



      ที่จริงเมนูที่ชอบทานประจำของร้านคือ หอยทรายผัดพริกกินกับข้าวสวยร้อนๆนี่ดีงามมาคือต้องสั่ง



    แล้วคุณเพื่อนอยากกินปลานึ่งมะนาว จัดไปค่ะ เนื้อปลานุ่ม มากกก


    

    แมงกะพรุนน้ำมันงาผัดได้เผ็ดนิดๆ เนื้อแมงกะพรุนออกกรอบๆ หน่อยๆตัดเลี่ยนได้ค่ะ



   สรุปคือถูกใจ ไม่แพงค่ะ ราคาเป็ดทั้งเซตคือ 900 บาท รวมเมนูทั้งโต๊ะหมดไปพันหกนิดค่ะ ทานไม่หมด ห่อกลับ แอบอายสั่งตอนหิวก็เลยเป็นแบบนี้
รูปภาพอาจไม่ชัดเพราะถ่ายจากมือถือ ไม่ได้เข้ามาตั้งกระทู้นาน เลยแวะเข้ามาซักเล็กน้อย