หนาวๆแบบนี้ทำไมมีเทศกาลกินเบียร์ครับ กินหมูกะทะร้อนๆดูเข้าท่ากว่าอีก

🎀 ไม่ต้องรอถึงวันเสาร์ 🎊 จะให้เราทนเหงาต่อไปได้ยังไง 🍃 ในเมื่อมีร้านหมูกะทะสไตล์แคมป์ปิ้งอยู่ตรงหน้าแล้ว 🏕️ ฟีลแฟน ฟีลเพื่อน ฟีลครอบครัว ก็ฟินได้หมดกับร้าน "เดอะแคมป์หมูกะทะ ไมอามี่บางปู"

ชาวบ้านในเมืองยาคุสต์ค ในสาธารณรัฐซาฮา ภูมิภาคไซบีเรียทางตะวันออกไกลของรัสเซีย ออกมาเดินซื้อสินค้าในตลาดประจำเมืองท่ามกลางสภาพอากาศหนาวจัดและหิมะปกคลุมหนา อุณหภูมิในวันนี้ลดลงไปอยู่ที่ -45 องศาเซลเซีย

มื้อเย็นวันนี้ เรียบง่ายแต่อร่อยเกินคาด! ไส้กรอกทอดร้อนๆ หนังกรอบเด้ง กลิ่นหอมลอยมาแตะจมูก กับสันคอหมูย่างที่หมักด้วยสมุนไพรจนเข้าเนื้อ นุ่มละมุนเคี้ยวเพลิน ย่างบนเตาจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวชวนให้หิวไม่ห

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

ช่วงนี้เราแพ้อากาศหนาวของกรุงเทพค่ะ บวกกับรับงานจับฉ่าย ​ก็เลยไข้หวัดถามหา...เดินออกมาหน้าปากซอย คือผ่านร้านข้าวหน้าญี่ปุ่น ร้านนึง ที่เราเดินผ่านมาตั้งแต่ เข้ามากรุงเทพช่วงแรกๆ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู