หนาวๆแบบนี้ทำไมมีเทศกาลกินเบียร์ครับ กินหมูกะทะร้อนๆดูเข้าท่ากว่าอีก

แฟนไม่ชอบกินส้มตำ คอหมูย่างนัก แต่ .. เจอร้านเจ๊แดง สามย่าน ไปทีนึง ต้องพาไปกินทุกเดือน ครับ เพราะ เมนูคอหมูย่างข้าวคั่ว อร่อยดี ระดับมิชลิน อดสงสัยว่า ดังมาเพราะ ฝีมือจริงรึป่าว .. อร่อยเห

ประเทศไทยเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องฤดูกาลร้อนชัดเจน โดยเฉพาะช่วงเดือนเมษายนที่ตรงกับเทศกาลสงกรานต์ ซึ่งมักถูกเรียกว่า “หน้าร้อนที่สุดของปี” แต่ปีนี้หลายพื้นที่กลับเผชิญกับอากาศหนาวเย็นที่

เจ้าของกระทู้ได้มีโอกาสออกเที่ยวอีกครั้ง เป็นทริปแรกของปี อากาศที่เขาใหญ่หนาวขึ้นช่วงหลังปีใหม่ ตอนเช้าหมอกออกปากเลยทีเดียว ลำน้ำมีหมอกลอยสวย หนาวจับใจ เอาภาพสวยๆมาฝากค่ะ โซนปากช่อ

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์