คั่วแห้งไข่ แซ่บเด็ด (อร่อยไม่ธรรมดา) เมนูบ้านๆ เมนูไข่ ทำง่าย ๆ

ส่วนผสม
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกจินดา 5 เม็ด
น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียวครึ่งช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
พริกไทยป่นตามใจชอบ

-ขั้นตอนการทำ
1 นำไข่มาตอกใส่ถ้วย

2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมเจียวจนหอม

3 นำไข่เทลงกระทะแล้วข้นขยี้ให้ละเอียด

4ใส่น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำปลา ผงปรุงรส แล้วผัดให้เข้ากัน



5 ใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายและพริกลงไปผัดให้เข้ากัน


6 โรยพริกไทยป่นแล้วผัดให้เข้ากันก็เสร็จตักใส่จานพร้อมทานครับ


ดูคลิปวิธีทำ

ดูเมนูอื่นๆได้ที่ลิงค์บน  
https://www.youtube.com/c/chatreesrisawad