อยากทราบวิธีทำหมูเค็มทอดให้นิ่มๆครับ

กระทู้คำถาม

อาหารไทย หมูสามชั้นย่าง (삼겹살) อาหารคาว สูตรอาหาร เมนูทอด

คือเมื่ออาทิตย์ก่อนไปกินหมูเค็มทอดที่ฟู้ดคอร์สเซ็นทรัลลาดพร้าวมาครับ แล้วมันอร่อยมาก หมูเค็มทอดชิ้นใหญ่มากแทบเท่าลูกปิงปอง แต่นุ่มอร่อยเคี้ยวง่ายมากอ่ะ เลยอยากถามเพื่อนๆครับว่าใครพอมีสูตรทำหมูเค็มทอดแบบเนื้อนุ่มๆบ้างมั้ยครับ อยากทำทานเองที่บ้านครับ

เนี่ยครับเป็นหมูประมาญนี้ แต่ที่ผมกินไม่ติดมันขนาดนี้ครับ