สวัสดีทุกท่านกันอีกครั้งครับ สำหรับการรีวิวอาหารวันนี้ ผมจะพาไปร้านหมูกะทะสักหน่อย หลังจากห่างหายร้านแนวนี้ไปนาน ช่วงนี้อากาศก็เย็นๆ
เหมาะกับการไปนั่งกินเนื้อย่างเคล้าลมหนาวเป็นที่สุด และร้านหมูกะทะที่ผมจะไปโดนในวันนี้ คือ Bar B Q Resort สาขาปากเกร็ด ร้านโปรดใกล้บ้าน
ผมนี่เอง
สำหรับร้านนี้แล้ว นอกจากรสชาติหมูที่หมักมาได้เด็ดดวง ก็มีพวกของกินเสริมอื่นๆที่รสชาติจัดจ้านถูกใจผมยิ่งนัก กลับมาครั้งนี้ของก็ยังเพียบเหมือนเดิม
และที่ถูกอกถูกใจที่สุด จนกลายเป็นหนึ่งในร้านโปรดของผม ก็เห็นทีจะเป็น ราคาบุฟเฟ่ต์ที่รวมน้ำไปแล้วนั่นเองครับ
นัดเพื่อนไว้ แต่มากันช้า เลยขอหวดก่อนเท่านี้ละกัน ก็ดีเหมือนกัน รีวิวสะดวกไม่ต้องขัดแข้งขาใคร
เริ่มรีวิวกันที่หมูดิบขอรับ
หมูนุ่ม (ก้อนบน) นุ่มดั่งชื่อ เครื่องหมักหอม อร่อยเข้าเนื้อ หวานเข้มนิดๆ
หมูพริกไทย (ก้อนซ้าย) ไม่ค่อยได้กลิ่นพริกไทยนัก แต่หมักมาเข้มข้นกว่าหมูนุ่มมาก
หมูสามชั้น (ก้อนขวา) มันนุ่มสู้ฟันใช้ได้ แต่ไม่ค่อยหอมนัก
หมูสะเตะ (ก้อนเหลืองๆด้านบน) กลิ่นสะเตะไม่เด่นนัก รสหวานอมเค็มธรรมดา
หมูหมักงา นุ่มหวานกว่าหมูนุ่มเล็กน้อย หอมงา
เห็ดพันเบคอน กลิ่นมันหมูแรงไปหน่อย เห็ดก็ไม่ค่อยกรอบ แอบเฟล
เห็นดอกใหญ่ดีนะ แต่รสชาติเบสิคเกิน
ปีกบนไก่ทอดงา เนื้อไก่แน่น ซอสหวานอมเปรี้ยว หนังไม่กรอบเลย ออกแฉะๆเหนอะๆ
ยำไข่ ไข่ต้มมาโอเค ไม่เหม็น นุ่มละเอียดทั้งไข่ขาวและไข่แดง ส่วนกุ้งที่โปะมารสชาติธรรมดา
ทะเลผัด
หวานแบบแหยะๆ มีคางปลาหมึกกับเนื้ออะไรไม่รู้ ไม่แนะนำครับจานนี้
ไก่เทอริยากิ อร่อยเข้มมาก หอมงาสุดๆ หนังก็ทอดมากรอบกำลังโอเค ดีกว่าปีกไก่ทอดเสียอีก
มากันที่เมนูเส้นและเม็ดข้าวกันบ้าง พวกนี้รวมๆแล้วกินแกล้มกับเนื้อหมูรสจัดๆได้ดีเลย
ข้าวผัดแซลมอน ข้าวแข็งไปหน่อย มันเคลือบเยอะ กลิ่นหอมของปลาช่วยให้ข้าวอร่อยขึ้น
หมี่หยก เส้นธรรมดา ไม่นุ่มรึลื่นนัก หอมน้ำมันแต่ไม่เข้มปากเท่าไหร่
สปาเก็ตตี้แซลมอน หอมเครื่อง ทั้งพริกไทยและใบโหระพาสุดๆ ทั้งยังเผ็ดเล็กๆด้วยพริกผัด ส่วนเส้นกับปลาก็ผัดมาได้ลงตัว อร่อยเด็ดเกินคาด
ของทอดกรอบอร่อยดี ไก่ทอด เนื้อแน่นและหนามาก แต่ก็ทอดได้สุกทั่วถึง แป้งกรอบแบบขนม
ปลาไข่ทอด ก็กรอบใช้ได้ ตัวใหญ่ไข่แน่น ออกขมๆพอสมควร
หนังไก่ทอด กรอบแข็งแต่ก็พอเคี้ยวได้ รสธรรมดาไป
มันทอด เนื้อร่วนๆแต่ไม่มาก ธรรมดาไปอีกเช่นกัน
หอมทอด กรอบพอใช้ หวานหอมทอดสดชื่น
ท้องปลาแซลมอนทอดเกลือ รสเกลือและพริกอ่อนๆซึมในปาก ท้องปลากรอบแข็งไปนิด และมันก็เลี่ยนไปหน่อย
หมูรอบนี้รู้สึกว่าจะหมักรสเข้มจัดไปหน่อย แต่ก็ยังพอกินได้อร่อยอยู่ ยิ่งบรรยากาศเย็นๆแบบนี้ เด็ดดวงนักแล
กินๆไปก็เริ่มจะเอียนละ จิ้มน้ำจิ้มดับเลี่ยนก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลว
สำหรับสเตชั่นอาหารปรุงเสร็จนั้น มาครั้งนี้ หายไปเยอะเลย งั้นลองเอากุ้งอบวุ้นเส้นมาชิมดู
วุ้นเส้นเหนียวติดเป็นก้อน กุ้งก็เปื่อยๆ รสชาติพอไหวทั้งคู่ แต่รูปลักษณ์ไม่ผ่าน
คีบทีมาเป็นก้อนหนึบมาเชียว กินลำบากมาก
อร่อยจนแน่นไปหมดละ ถึงเวลาปิดจบด้วยขนมหวานดั่งเคย ขนมไทยและผลไม้ ไม่รสชาติหวานเย็นชื่นใจ ไร้ซึ่งกลิ่นและรสอันไม่พึงประสงค์
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
เนื้อหมูคุณภาพยังคงดีงาม รสชาตินั้นออกจะเข้มขึ้นมาหน่อย ยังพออร่อยรับได้ พวกของทอดหลายอย่างรู้สึกจะอมน้ำมันไปนิด
บางชิ้นก็ทอดได้ไม่เด็ดเท่าไหร่ถ้าเทียบกับเมื่อก่อน แต่ก็มีบ้างที่ปรุงได้เข้มข้นสุดยอด อย่างสปาเกตตี้ และ ไก่เทอริยากิ ที่ผมแนะนำให้ไปลองโดนกันเลย
หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : สปาเก็ตตี้แซลมอน
เส้นนุ่มเหนียว ฉ่ำนิดๆ และยังมีกลิ่นหอมหวลของเครื่องผัดต่างๆ กินหมูย่างเลี่ยนน้ำมันเยอะๆ มาซดเส้นหอมๆนี้ อร่อยคล่องคอจนไปต่อได้ยาวๆเลย
จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : กุ้งอบวุ้นเส้น
รสชาติไม่ได้ขี้ริ้วอะไร แต่รูปลักษณ์นี่ขี้เหร่อย่าบอกใครเลย ถ้าอบแล้วเส้นไม่จับเป็นก้อนคงจะน่าประทับใจกว่านี้
บรรยากาศในร้าน : ***1/2
ร้านกว้างแต่ก็อัดแน่นไปด้วยโต๊ะ สเตชั่นตักอาหารออกแบบมาได้กว้าง รองรับคนจำนวนมากที่ไปเดินตักอาหาร แต่ตู้กดน้ำต้องปรับปรุงการจัดวาง
ไปกี่ทีๆก็ต้องไปยืนยื้อแย่งกันกับลูกค้าท่านอื่นๆ
การบริการ : ***1/2
พนักงานมีเยอะแต่ก็บริการได้ไม่ทั่วถึงเสียเท่าไหร่ ตอนเข้ามาจองคิวก็ไม่มีคนมารับ คิดเงินแอบช้าอยู่พอสมควร
ความหลากหลาย : *****
ถ้ามีสิบก็ให้สิบดาวครับ อาหารมีให้เลือกอย่างเยอะ ขนาดว่าอาหารปรุงเสร็จหายไปสามสี่อย่างละนะ
ราคา : ****
ราคาค่อนข้างถูกเลยเมื่อเทียบกับบุฟเฟ่ต์ทั่วๆไป แต่ถ้าเทียบกับระดับหมูกะทะด้วยกันแล้วนั้น ก็แพงโขอยู่
ความคุ้มค่า : *****
ต้องบอกว่าคุ้มสุดๆกับการมากินอาหารที่นี่ สำหรับรสชาตินั้นผมว่าอาจจะจัดไปสำหรับผู้ที่ไม่ชอบ แต่ก็มีของดับเลี่ยนและน้ำจิ้มให้เลือกเยอะแยะ
ใครที่ชอบอาหารแนวๆหมูกะทะก็มาโดนกันได้ ราคาและรสชาติแบบนี้ น่าคบหามากมาย
ภาพรวม : ****
และนั่นก็คือการรีวิวร้านอาหาร "บาร์บีคิว รีสอร์ท" สาขาปากเกร็ด ท่านผู้อ่านท่านไหนมีข้อคิดเห็นเกี่ยวกับร้าน รสชาติ หรือการรีวิว
ก็สามารถแสดงความคิดเห็นกันได้เหมือนเช่นเคย แล้วพบกันใหม่ในร้านต่อไปที่ผมจะไปกินแหลกกันต่อ สำหรับวันนี้ ลาไปก่อนครับ
[CR] BufFeast Review : กินหมูกะทะรับลมหนาว ที่ "BarBQ Resort" สาขาปากเกร็ด
เหมาะกับการไปนั่งกินเนื้อย่างเคล้าลมหนาวเป็นที่สุด และร้านหมูกะทะที่ผมจะไปโดนในวันนี้ คือ Bar B Q Resort สาขาปากเกร็ด ร้านโปรดใกล้บ้าน
ผมนี่เอง
สำหรับร้านนี้แล้ว นอกจากรสชาติหมูที่หมักมาได้เด็ดดวง ก็มีพวกของกินเสริมอื่นๆที่รสชาติจัดจ้านถูกใจผมยิ่งนัก กลับมาครั้งนี้ของก็ยังเพียบเหมือนเดิม
และที่ถูกอกถูกใจที่สุด จนกลายเป็นหนึ่งในร้านโปรดของผม ก็เห็นทีจะเป็น ราคาบุฟเฟ่ต์ที่รวมน้ำไปแล้วนั่นเองครับ
นัดเพื่อนไว้ แต่มากันช้า เลยขอหวดก่อนเท่านี้ละกัน ก็ดีเหมือนกัน รีวิวสะดวกไม่ต้องขัดแข้งขาใคร
เริ่มรีวิวกันที่หมูดิบขอรับ
หมูนุ่ม (ก้อนบน) นุ่มดั่งชื่อ เครื่องหมักหอม อร่อยเข้าเนื้อ หวานเข้มนิดๆ
หมูพริกไทย (ก้อนซ้าย) ไม่ค่อยได้กลิ่นพริกไทยนัก แต่หมักมาเข้มข้นกว่าหมูนุ่มมาก
หมูสามชั้น (ก้อนขวา) มันนุ่มสู้ฟันใช้ได้ แต่ไม่ค่อยหอมนัก
หมูสะเตะ (ก้อนเหลืองๆด้านบน) กลิ่นสะเตะไม่เด่นนัก รสหวานอมเค็มธรรมดา
หมูหมักงา นุ่มหวานกว่าหมูนุ่มเล็กน้อย หอมงา
เห็ดพันเบคอน กลิ่นมันหมูแรงไปหน่อย เห็ดก็ไม่ค่อยกรอบ แอบเฟล
เห็นดอกใหญ่ดีนะ แต่รสชาติเบสิคเกิน
ปีกบนไก่ทอดงา เนื้อไก่แน่น ซอสหวานอมเปรี้ยว หนังไม่กรอบเลย ออกแฉะๆเหนอะๆ
ยำไข่ ไข่ต้มมาโอเค ไม่เหม็น นุ่มละเอียดทั้งไข่ขาวและไข่แดง ส่วนกุ้งที่โปะมารสชาติธรรมดา
ทะเลผัด
ไก่เทอริยากิ อร่อยเข้มมาก หอมงาสุดๆ หนังก็ทอดมากรอบกำลังโอเค ดีกว่าปีกไก่ทอดเสียอีก
มากันที่เมนูเส้นและเม็ดข้าวกันบ้าง พวกนี้รวมๆแล้วกินแกล้มกับเนื้อหมูรสจัดๆได้ดีเลย
ข้าวผัดแซลมอน ข้าวแข็งไปหน่อย มันเคลือบเยอะ กลิ่นหอมของปลาช่วยให้ข้าวอร่อยขึ้น
หมี่หยก เส้นธรรมดา ไม่นุ่มรึลื่นนัก หอมน้ำมันแต่ไม่เข้มปากเท่าไหร่
สปาเก็ตตี้แซลมอน หอมเครื่อง ทั้งพริกไทยและใบโหระพาสุดๆ ทั้งยังเผ็ดเล็กๆด้วยพริกผัด ส่วนเส้นกับปลาก็ผัดมาได้ลงตัว อร่อยเด็ดเกินคาด
ของทอดกรอบอร่อยดี ไก่ทอด เนื้อแน่นและหนามาก แต่ก็ทอดได้สุกทั่วถึง แป้งกรอบแบบขนม
ปลาไข่ทอด ก็กรอบใช้ได้ ตัวใหญ่ไข่แน่น ออกขมๆพอสมควร
หนังไก่ทอด กรอบแข็งแต่ก็พอเคี้ยวได้ รสธรรมดาไป
มันทอด เนื้อร่วนๆแต่ไม่มาก ธรรมดาไปอีกเช่นกัน
หอมทอด กรอบพอใช้ หวานหอมทอดสดชื่น
ท้องปลาแซลมอนทอดเกลือ รสเกลือและพริกอ่อนๆซึมในปาก ท้องปลากรอบแข็งไปนิด และมันก็เลี่ยนไปหน่อย
หมูรอบนี้รู้สึกว่าจะหมักรสเข้มจัดไปหน่อย แต่ก็ยังพอกินได้อร่อยอยู่ ยิ่งบรรยากาศเย็นๆแบบนี้ เด็ดดวงนักแล
กินๆไปก็เริ่มจะเอียนละ จิ้มน้ำจิ้มดับเลี่ยนก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลว
สำหรับสเตชั่นอาหารปรุงเสร็จนั้น มาครั้งนี้ หายไปเยอะเลย งั้นลองเอากุ้งอบวุ้นเส้นมาชิมดู
วุ้นเส้นเหนียวติดเป็นก้อน กุ้งก็เปื่อยๆ รสชาติพอไหวทั้งคู่ แต่รูปลักษณ์ไม่ผ่าน
คีบทีมาเป็นก้อนหนึบมาเชียว กินลำบากมาก
อร่อยจนแน่นไปหมดละ ถึงเวลาปิดจบด้วยขนมหวานดั่งเคย ขนมไทยและผลไม้ ไม่รสชาติหวานเย็นชื่นใจ ไร้ซึ่งกลิ่นและรสอันไม่พึงประสงค์
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
เนื้อหมูคุณภาพยังคงดีงาม รสชาตินั้นออกจะเข้มขึ้นมาหน่อย ยังพออร่อยรับได้ พวกของทอดหลายอย่างรู้สึกจะอมน้ำมันไปนิด
บางชิ้นก็ทอดได้ไม่เด็ดเท่าไหร่ถ้าเทียบกับเมื่อก่อน แต่ก็มีบ้างที่ปรุงได้เข้มข้นสุดยอด อย่างสปาเกตตี้ และ ไก่เทอริยากิ ที่ผมแนะนำให้ไปลองโดนกันเลย
หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : สปาเก็ตตี้แซลมอน
เส้นนุ่มเหนียว ฉ่ำนิดๆ และยังมีกลิ่นหอมหวลของเครื่องผัดต่างๆ กินหมูย่างเลี่ยนน้ำมันเยอะๆ มาซดเส้นหอมๆนี้ อร่อยคล่องคอจนไปต่อได้ยาวๆเลย
จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : กุ้งอบวุ้นเส้น
รสชาติไม่ได้ขี้ริ้วอะไร แต่รูปลักษณ์นี่ขี้เหร่อย่าบอกใครเลย ถ้าอบแล้วเส้นไม่จับเป็นก้อนคงจะน่าประทับใจกว่านี้
บรรยากาศในร้าน : ***1/2
ร้านกว้างแต่ก็อัดแน่นไปด้วยโต๊ะ สเตชั่นตักอาหารออกแบบมาได้กว้าง รองรับคนจำนวนมากที่ไปเดินตักอาหาร แต่ตู้กดน้ำต้องปรับปรุงการจัดวาง
ไปกี่ทีๆก็ต้องไปยืนยื้อแย่งกันกับลูกค้าท่านอื่นๆ
การบริการ : ***1/2
พนักงานมีเยอะแต่ก็บริการได้ไม่ทั่วถึงเสียเท่าไหร่ ตอนเข้ามาจองคิวก็ไม่มีคนมารับ คิดเงินแอบช้าอยู่พอสมควร
ความหลากหลาย : *****
ถ้ามีสิบก็ให้สิบดาวครับ อาหารมีให้เลือกอย่างเยอะ ขนาดว่าอาหารปรุงเสร็จหายไปสามสี่อย่างละนะ
ราคา : ****
ราคาค่อนข้างถูกเลยเมื่อเทียบกับบุฟเฟ่ต์ทั่วๆไป แต่ถ้าเทียบกับระดับหมูกะทะด้วยกันแล้วนั้น ก็แพงโขอยู่
ความคุ้มค่า : *****
ต้องบอกว่าคุ้มสุดๆกับการมากินอาหารที่นี่ สำหรับรสชาตินั้นผมว่าอาจจะจัดไปสำหรับผู้ที่ไม่ชอบ แต่ก็มีของดับเลี่ยนและน้ำจิ้มให้เลือกเยอะแยะ
ใครที่ชอบอาหารแนวๆหมูกะทะก็มาโดนกันได้ ราคาและรสชาติแบบนี้ น่าคบหามากมาย
ภาพรวม : ****
และนั่นก็คือการรีวิวร้านอาหาร "บาร์บีคิว รีสอร์ท" สาขาปากเกร็ด ท่านผู้อ่านท่านไหนมีข้อคิดเห็นเกี่ยวกับร้าน รสชาติ หรือการรีวิว
ก็สามารถแสดงความคิดเห็นกันได้เหมือนเช่นเคย แล้วพบกันใหม่ในร้านต่อไปที่ผมจะไปกินแหลกกันต่อ สำหรับวันนี้ ลาไปก่อนครับ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น