แบบไหนเรียกมีดปังตอกับมีดอีโต้

ไม่ใช่ชวนกินลมเป็นอาหารว่าง แต่เชิญมาเที่ยวมากินอาหารว่างม้าฮ่อส้มโออร่อยๆ จ.ชัยนาท ; เมนูอาหารถิ่น รสชาติ…ที่หายไป พ.ศ. ๒๕๖๘ “ม้าฮ่อ” คือของว่างไทยโบราณ แต่เดิมเป็นขนมเคียงกินแกล้

หลับตานึกถึงเสียงที่เป็นความสุขในวัยเด็ก มักจะได้ยินเสียง “ก๊อก…ก๊อก” ของสากกระทบครกหินดังมาจากในครัว ไม่ว่าจะเมนูอะไร ครกหินใบใหญ่มีส่วนร่วมเสมอ ตำกุ้งแห้งให้นุ่มฟู ตำถั่วลิสงคั่ว

อากาศมันแปรปวน บอกไม่ถูก จามตลอดเวลา คัดจมูก เลยชวนน้องไปหาของร้อนๆกิน เพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่น ไปร้านที่คนเมืองนนท์ ส่วนใหญ่บอกว่าอร่อย ไม่บอกนะคะว่าร้านไหน เพราะแอบผิดหวัง ไปถึงร้านสั่งของที่ตั้งใ

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ

ไม่ใช่ไข่ดาวนะครับ🤭 ดูผ่านๆอาจจะเหมือนนะครับ55ไปเดินเล่นแถวท่าน้ำนนท์​กินก๋วยเตี๋ยวหมูสะเต๊ะ​ แล้วมาละลายทระฝัพย์ช้อปปิ้งขนมปังเบเกอรี คนเยอะมากครับ​ เป็นร้านดังเก่าแก่ดมืองนนท์ครับ ของเยอะมากทั้งคุกก

ผมได้ผานไถมาทำมีดโดยจะทำเป็นมีดกึ่งขวานไว้สับกระดูก ตอนแรกก็ผ่าแล้วตีให้ส่วนที่เป็นด้ามแยกออกมาปรากฏว่าเหล็กนี้ไม่เหมาะกับการตีขึ้นรูปก็เลยเปลี่ยนเป็นตัดแล้วนำมาเชื่อมต่อกัน ผมใช้ลวดเชื่อมแรงดึงสูง (E

เคยสงสัยกันไหมว่า 'รอยบากบนกรรไกร' มีไว้ทำไม ? บอกเลยมีประโยชน์มากกว่าที่คิด หลายคนไม่รู้ ช่วยให้งานครัวง่ายกว่าเดิมหลายเท่า 'กรรไกร' เป็นเครื่องมือพื้นฐานที่อยู่คู่กับชีวิตประจำวันของมนุษย์มาอย่างยาว

ลับมีดแล้วก็ต้องลองใช่ไหมครับ หลายๆท่านหรือทุกท่านที่ชอบลับมีดก็คงรู้สึกคล้ายๆกัน หรือทำเหมือนกัน คือลองคมมีดที่ลับ ในจังหวะเกือบสุดท้าย จะว่าเสร็จเรียบร้อยก็คงไม่ใช่ ซัก

" ทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีความงาม แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะมองเห็นมัน " ขงจื๊อ...ความงามของชีวิตยามเช้า มีเพียงคนตื่นเช้าเท่านั้นที่รับรู้ได้ การตื่นแต่เช้ามีความงาม บางครั้งก็เป็นข้อดีที่เราใช้ปลอบใ