สั่งน้ำผึ้งออนไลน์มา มีคราบขาวๆ แบบนี้คืออะไรคะ

สวัสดีครับ วันนี้ผมไปดูที่ห้องครัวมาแล้วเจอน้ำผึ้งที่เก็บไว้ ขวดนึงเปิดฝา(ใช้แล้ว) อีกขวดยังไม่เคยใช้ และที่เห็นก็จะมีฟองทั้งสองขวด ผมเลยลองเอาขวดที่เปิดฝามาชิมและดมิ่นดูรสชาติปกติดีและมีกลิ่นเปรี้ยวน

ขอสอบถามด้วยครับ ซื้อน้ำผึ้งเป็นขวด 300กว่าบาท กะว่าจะชงมะนาวดื่ม บำรุงสุขภาพ หน้าร้อนด้วย ก่อนเปิดขวด ก็ ปกติดี แต่เปิดออกมา (ฝาสีเหลืองมันบัง) มันเป็นคราบขาวๆ เป็นแผ่นหนาๆ สงสัยว่ามันเป็นรารึเปล่