ภาชนะแบบไหนเข้าเตาอบไฟฟ้าได้บ้าง?ใครพอรู้บอกหน่อยค่ะ

พอดีจะอบคุ๊กกี้น่ะค่ะ แล้วถาดที่แถมมามันเป็นลอนไม่เรียบ เลยไปหาซื้อก็มีแต่เป็นสแตนเลสที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ไม่ทราบว่ามันสามารถใช้เอาเข้าเตาอบได้หรือเปล่าคะ ของที่แถมมามันขนาด 14x12 นิ้ว ถ้าเป็น ซม 36x

ลองอ่านๆเหมือนมีอะไรหลายอย่างเลย ที่ต้องระวังเพราะเสี่ยงไฟไหม้ได้ ทั้งเรื่องไฟฟ้าไม่พอ เรื่องใกล้กำแพง มันใช่ไหมอ่ะครับ แล้วมีอย่างอื่นอีกไหม แล้วด้านนอกนี่จะร้อนมากเลยเหรอครับ สังเกตุยังไง

ปกติมีงานประจำทำ แต่อนาคตคิดจะเปิดร้านเล็กๆหน้าบ้าน ขายขนมตอนเย็นและเสาร์-อาทิตย์ มีเตาไฟฟ้า 1 เครื่อง เปลืองไฟและอบได้ไม่เยอะ ตอนปีใหม่อบเค้กหลายก้อน ไม่ได้หลับได้นอน เหนื่อยกับเตาเล็กๆที่มี เลยคิดจะ

ขอสอบถาม หาความรู้ก่อนซื้อเตาอบไฟฟ้า กำลังมองหาเตาอบไฟฟ้า 1 ชั้น 2 ถาด แบบอบต่อเนื่องได้นานๆ (ออกแนวอุตสาหกรรม นิดๆ) เพราะต้องอบขนมนานประมาณ 4-5 ชั่วโมง ติดต่อกัน ทุกวันนี้ใช้เตาแก๊สของกล้วยน้ำไทย (เ

อยากสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าเตาอบไฟฟ้าแบบมัลติฟังชั่น สามารถอบเค้ก 2 ชั้นได้มั้ยคะ แบบเค้กก้อนนึงใส่ถาดบน ส่วนอีกก้อนใส่ถาดล่างอะค่ะ โดยที่เปิดไฟบนล่างและพัดลมด้วย

ที่เรียกว่า water bath baking รองน้ำขณะอบ ขนมพวก pineapple upside down เค้กฝอยทอง ชีสเค้ก ฯลฯ  เห็นมีหลายวิธี แต่ไม่ได้บอกว่าที่ให้เติมน้ำร้อนใส่ถาดอบเนี่ย เติมตอนไหนครับ? ตอนวอร์มเตาหรือตอนเอาขน