เมนูยั่วๆให้หิว “ผัดมะเขือยาวน้ำพริกตาแดง” สูตรของแม่หอมอร่อยแซ่บเว่อร์ ต้องลอง!!| bee happy kitchen แม่ผึ้ง

ครัวผึ้งหวาน Bee happy kitchen แม่ผึ้งมาแบ่งปันสูตรอาหารอร่อย "ผัดมะเขือยาวน้ำพริกตาแดงแซ่บอร่อยเวอร์" สูตรเด็ดจากคุณแม่
เป็นอาหารบ้านๆ ง่ายๆ  แต่ทำทีไรก็แซ่บอร่อยทุกครั้ง สูตรนี้เพิ่มใส่น้ำพริกตาแดงลงไปหอมอร่อยเข้มข้นเกินห้ามใจ!!! 
แซ่บจี๊ดจ๊าดชัวร์ บอกเคล็ดลับในการทำให้มะเขือยาวมีสีสวย ไม่ดำ ผัดแล้วน่าทานด้วยค่ะ 

คลิกชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดได้เลยค่ะ^___^




มาเข้าครัวทำเมนูบ้านๆ แต่อร่อยเกินห้ามใจได้เลยค่ะ
เตรียมน้ำใส่เกลือ 1 ชช.สำหรับแช่มะเขือยาวไม่ให้ดำ และสีสวยเวลาผัด


สูตรนี้สำหรับ 1 จาน ใช้มะเขือยาว 2 ลูกหั่นแล้วแช่น้ำเกลือทันที
 


หมูสับ 100 กรัม ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว นำ้มันหอย น้ำตาลตามสูตร
 


ใส่น้ำมันลงในกระทะ เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม
 

นำหมูที่ปรุงแล้วลงไปผัดให้สุกหอม


ใส่น้ำพริกตาแดง 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มความหอมอร่อยแซ่บเข้มข้น


เติมน้ำเล็กน้อย


ใส่มะเขือยาวลงไปผัด ให้ใช้ไฟแรงจะทำให้ผักไม่ดำสีสวยน่าทาน


โรยด้วยใบโหระพาหอมฟุ้ง


เสร็จเรียบร้อยผัดมะเขือยาวน้ำพริกตาแดงแซ่บ ทานกับข้าวร้อนๆ ฟินมากจร้า