เวลาเราไปกินอาหารตามร้นทั่วไป(หรือแม้กระทั่งร้านดัง) สิ่งที่เห็นบ่อยเวลาเราไปนั่งต่อจากลูกค้าก่อนหน้าที่ลุกออกไป คือ เศษอาหาร รอยหกเลอะ ซึ่งก็เป็นปกติธรรมดา พนักงานก็ต้องมีหน้าที่มาเคลียแล้วเอาผ้ามาเช็ดโต๊ะ สภาพผ้าเช็ดโต๊ะก็นะรู้ๆกันอยู่ เช็ดๆไปหกไปกองกับพื้นบ้าง ยังเยิ้มบนโต๊ะบ้าง แต่เราเคยชินแล้วรับได้, แต่.. แต่.. จะดีกว่าไหม หากระดาษหนังสือพิมพ์ หรือ กระดาษเอกสารเก่า มาปูวางอาหารให้ พอเสร็จก็รวบเก็บทิ้งทีเดียว เอาผ้าผืนเดิมนั่นแหละแต่ซักให้ดีหน่อยมาเช็ด ประหยัดเวลาแล้วสะอาดขึ้นนะครับขอบอก
ร้านอาหารตามสั่งทั่วไป กับ ความสะอาดบนโต๊ะ