น้ำมันหอมระเหยกับหัวน้ำหอมคือตัวเดียวกันหรือเปล่า และใช้เเทนกันได้มั้ย

ฉายา "โสมเอเชีย" ราชาขิงบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น บำรุงสมอง ต้านอักเสบ ลดน้ำตาลในเลือด ดีกว่าวิตามินรวม แต่คนไทยส่วนใหญ่ไม่รู้จักเลย! เมื่อพูดถึงอาหารที่ช่วยต้านการอักเสบ หลายคนคงนึกถึงบล

🌺🌶🐷🍽🥰วันนี้ขอนำเสนอ ผัดพริกแกงหมู กะหล่ำดาว พริกแกงเผ็ดใต้ สูตรที่บ้านตำเองแบบง่าย ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงสมุนไพร  เผ็ดร้อนได้ใจมากๆ  กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฟิน🌺🌶🐷🍽🥰 ส่วนผส

ผักชีฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และประเทศเม็กซิโก และต่อมามีการนำไปปลูกแพร่หลายในเขตร้อนของประเทศต่าง ๆ สำหรับประเทศไทยมีการปลูกกันแพร่หลายทั่วทุกภาค ผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมเพาะตัวที่โดดเด่นและสรร

     มะกรูด สมุนไพรพื้นบ้านกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ได้รับความนิิยมในการนำมาใช้ประกอบอาหาร มีสรรพคุณตามตำรายาไทยหลายประการ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ รัก

ต่อจากกระทู้ https://pantip.com/topic/43566048 มะกรูด พืชผักสวนครัวที่ครบเครื่อง รู้จักกันดีในเรื่องของกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเกิดจากน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในใบ ผล และเปลือก ส่วนใหญ่มักนำมาใช้ในการปรุงอา