ชวยคิดฬครงานหน่อยครับ

พอดีรร.ผมเขาสั่งให้ทำโครงงานนะครับแล้วเขาให้เอาปัญหาในจังหวัดมาทำโครงงานแล้วจังหวัดผมมีปัญหาเรื่องเปลือกส้มโอเหลือไม่ทราบว่าเปลือกส้มโอจะไปทำโครงงานเรื่องใดได้บ้างครับ
ปล.ของที่ไม่ได้ทดลองกับมนุษย์