หมูผัดกะปิ สูตรทำง่ายๆ หอมอร่อยจานเดียวไม่เคยเหลือ

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
พริก 6 เม็ด
กระเทียมสับ 6 กลีบ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ผักชี 1ต้น
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับ ผัดจนเหลืองหอม ตามด้วยกะปิและพริก ผัดจนเข้ากัน

2  ใส่หมูสามชั้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย และ ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดจนหมูสุก

3 ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วผัดให้เข้ากันตามด้วย โรยผักชีและพริก จากนั้นตักใส่จานที่เตรียมไว้

ดูคลิปวิธีทำ

ดูเมนูอื่นๆได้ที่ลิงค์บน  
https://www.youtube.com/c/chatreesrisawad