อยากทราบวิธีการตีไข่แดงและไข่ขาวให้กลายเป็นครีมครับ

ตามหัวข้อเลยครับ ถ้าอุปกรณ์มีแค่ช้อนซ้อม จะตีไข่ขาวและไข่แดงยังไงให้กลายเป็นครีมหรอครับ อยากลองทำพวก fluffy omelet บ้างน่ะฮะ ดูยูทูบมีแต่เขาเอาเครื่องตีไข่หมุนๆไปเรื่อยๆ เลยอยากรู้ว่าถ้าเราไม่มีอุปกรณ์พวกนั้น มีแค่ช้อนกับซ้อมบ้านๆเนี่ยฮะ จะทำได้ไหมครับ