คือว่าผมกินปลาดิบได้นะครับ ถ้าค่อยๆกินเป็นจานก็ได้ ไม่รังเกียจ (ยกเว้นคาวจริงๆก็ไม่ไหว) แต่ไม่เคยรู้สึกอร่อยเลย ถ้ามีอย่างอื่นให้เลือกก็จะเลือกอย่างอื่นที่ไม่ใช่ปลาดิบ ไปกินบุฟเฟต์แพงๆมีปลาตัวใหญ่ๆเชฟแล่สดๆ ก็ขอมาแค่จานเล็กๆ แล้วไปเลือกอย่างอื่นดีกว่า (มีตัวเลือก)

ทั้งจิ้มโชยุ กับวาซาบิสดที่ฝานใหม่ๆ ตัดกับขิงดอง กินกับชาเขียว 
สิ้งเดียวที่อร่อยคือความเค็มของโชยุ กับกลิ่นหอมฉุนๆของวาซาบิ ความสดชื่นของชาเขียว "แต่ตัวปลาดิบไม่เห็นมีความอร่อยเลย"!!!

ไม่ได้เป็นลัทธิต่อต้านปลาดิบนะครับ กินได้ กินบ่อย(ถ้ามีให้กิน) แต่ก็รู้สึกงั้นๆตลอด 
รับรู้ความแตกต่างในกลิ่นและสัมผัสครับ สดมาก สด ค่อนข้างสด เก่า คาว แยกได้ครับ แต่ก็ไม่รู้สึกว่าแบบไหนอร่อยอยู่ดี (แต่คาว ไม่สดนี่ไม่อร่อยครับ) แต่รสชาตินี่ยังไงก็รู้สึกว่ามันจืดๆ นิ่มๆหยุ่นๆ ปลาแต่ละชนิด เนื้อแต่ละส่วน มันมากน้อย กลิ่นกับสัมผัสก็ต่างกันออกไป แต่ก็ไม่สัมผัสว่ามันอร่อยยังไง

ลองแบบเบิร์นไฟแล้วครับ ส่วนมากชอบใช้แซลมอนส่วนที่มีมันหน่อย ลนไฟดูก็น่ากินดี แต่ก็เหมือนเดิมครับ ไม่ได้รู้สึกอร่อยอะไร นอกจากโชยุวาซาบิ
บนหน้าซูชิ ผมก็รู้สึกว่าตัวข้าวอร่อยกว่าอีก

เพื่อนหลายชอบแบบคลั่งไคล้เลยครับ แค่พูดถึง เห็นภาพก็พากันน้ำลายไหลกันใหญ่ เค้าบอกอร่อยอย่างงั้นงี้ ผมก็ไม่อยากพูดถึงของชอบเค้าแบบไม่ดี ก็เลยไม่แย้งอะไร แต่ก็ไม่พูดต่อ 
ละบางทีก็เห็นพวก info graphic หรืออะไรที่พูดถึงรสอูมามิอะไรนั่น ก็บอกว่ามีในปลาดิบ ผมก็งงว่าไอรสอูมามินี่คือจืดๆหยุ่นๆอะหรอ?
(แต่ผมชอบอิกุระ เมนไทโกะ พวกไข่ปลานะ)

ผมเลยอยากรู้ว่า ผมทำอะไรพลาดหรอครับ ส่วนผสม เครื่องเคียง วิธีกิน ฯลฯ ผมถึงไม่สามารถเข้าถึงความอร่อยของปลาดิบได้หรอครับ รบกวนแนะนำด้วยครับ