สงสัยตรงLanding Gearของโบอิ้งครับ

พอดีได้ไปดูคลิปนบ.Aเข้าซิมเครื่องโบอิ้งมาคับ(คลิปไทยนะครับ) สงสัยคือทำไมมันมีสามขั้น
ของแอร์บัสมีแค่ขึ้นกับลงแต่ของโบอิ้งเวลาบินไปแล้วจะใส่เกียร์กลาง
(ได้ยินคนในคลิปเขาก็อธิบายครับแต่ภาษานักบินเลยไม่ค่อยเก็ต55) 
ขอถามเพิ่มต่อครับ... เคยเห็นเขาพูดว่า  ค่ายA normol operationง่าย หมายความว่ายังไงครับ
ขอแบบอธิบายแบบเข้าใจง่ายๆ หน่อยครับ
รบกวนนักบินหรือผู้รู้มาตอบหน่อยครับ