แกงเทโพหมูสามชั้น วิธีทำแกงเทโพหมูสามชั้นแบบเครื่องแน่นๆ ทำเองง่ายๆ เคยทำรึยัง?


กินอะไรดี คำถามโลกแตกจริงๆนะ งั้น กินแกงเทโพกันดีกว่าา
นัวๆ มันๆ อร่อยสุดๆไปเล้ยย ย ทำไม่ยากด้วยนะ ไปดูวิธีทำกันเถอะ

วัตถุดิบที่ใช้

1.หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรัม
2.หัวกระทิ 1 ถ้วย
3.หางกระทิ 3 ถ้วย
4.เครื่องแกงเผ็ด 1 ถ้วย (ซื้อมาจากตลาด)
5.ผักบุ้งไทยต้นใหญ่
6.เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
10.ใบมะกรูดฉีก ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1.ตั้งกระทะใส่หัวกะทิลงไปก่อนเลย


2.กะทิเดือดแล้ว (คอยคนด้วยนะ) ใส่เครื่องแกงเผ็ดลงไป ผัดๆ กดๆ ยีๆ ให้เข้ากันนะ ถ้าแห้ง ให้เติมน้ำหางกระทิลงไปเป็นพักๆ


3.ได้ที่แล้ว หอมแล้ว ใส่สามชั้นลงไป ผัดให้พอสุกเลยนะจ๊ะ ถ้าแห้ง เติมหางกระทิไปช่วยน้าา า า
พอสุกแล้ว เติมหางกระทิลงไปให้ได้ตามปริมาณน้ำที่ต้องการเลยจ้า


4.ปล่อยให้เดือด แล้วใส่ผักบุ้งลงไปต้มเล้ยย ย ย


5.ผักบุ้งยุบดีแล้ว ทีนี้เรามาใส่เครื่องปรุงกัน
เกลือ , น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ , น้ำมะขามเปียก


6.ปิดท้ายด้วยใบมะกรูดฉีก เพิ่มความหอมกันหน่อยยย ย


ทุกอย่างได้ที่แล้ว ปิดแก้ส ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า า า


พร้อมรับประทานแล้วครับ !!



เท่านี้ก็ได้แกงเทโพ หอมๆ มันๆ อร่อยๆ แล้ว เพื่อนๆลองทำกันดูนะ เวลาทำเอง จะได้รสที่เข้มข้นกว่าไปซื้อทานแน่นอน !!!


แพลบๆ VDO การทำแบบจะๆ แพลบๆ

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

    ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Youtube)
 
         https://www.youtube.com/channel/UCRhRL7vLCswN5dN3c1lurUw?sub_confirmation=1
      ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Facebook)
 
         https://www.facebook.com/foodmakeeasydelicious/
 
                  ขอให้สนุกกับการทำอาหารทุกๆท่านนะจ๊ะ   


          love



แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่