คงไม่มีใครไม่เคยสั่งกินที่ร้านตามสั่งแน่ๆอ่ะ แต่ไม่แน่นะ ที่จะเคยทำกินเอง
ถ้าทำกินเอง มันจะทำยังไง มันจะอร่อยมั้ย ? ไม่รู้สิ ต้องลอง แฮร่
ส่วนตัว ทำกินบ่อยอยู่ประมาณนึง มันไม่ยุ่งยากอ่ะ ง่ายเว่อร์ ไปทำกัน !!
วัถุดิบที่ใช้
น้ำมัน นี่คงมีติดบ้านกันอยู่แล้วเนาะ 555+
1.หมู (ชอบนุ่มๆก็สันคอเลยจ้า จะหมักทิ้งไว้หรือไม่หมักก็ได้เด้อ)
2.ไข่
3.เส้นใหญ่
4.คะน้า
5.ซีอิ้วดำ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบสีเลยนะ)
6.เครื่องปรุกพื้นฐาน น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น น้ำส้มสายชู ตามชอบๆ
เห็นไหม แค่วัตถุดิบ ยังใช้แค่นี้เอง ทำง่ายจริงๆนะ อิอิ๊
ขั้นตอนการทำ
1.เตรียมทุกอย่างไว้ให้พร้อมก่อนเลยนะ
เส้น หมู ผัก ล้างหั่น กันไว้ให้เรียบร้อย
ใส่น้ำมัน ผัดหมูกับไข่ก่อนเลย
2.ใส่คะน้าลงไป ผัดแค่พอสลบ (แต่ในภาพนี่น่าจะตายแล้วล่ะ 555+)
3.ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดแค่ไม่นาน แล้วใส่ซีอิ้วดำลงไปปรับสี คลุกให้เข้ากัน
4.ปรุงรส (น้ำตาล , น้ำปลา , พริกป่น , น้ำส้มสายชูหรือมะนาว) ลงไปในกระทะได้เลย แต่ใครจะทำรสชาติกลางๆก็ใส่แต่ละอย่างพอประมาณนะจ๊ะ
คลุกให้เข้ากันดีแล้ว ใส่จานเสิร์ฟ รับประทานด้วยความภูมิใจในฝีไม้ลายมือได้เลย อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ แต่..ทำเอง
สวยอยู่นะ ใช้ได้ ที่สำคัญ อร่อยด้วยแหละ
ใครทำออกมาหน้าตาแบบไหนมั่ง ส่งมาอวดกันได้เลยนะ เดี๋ยวขอท้าชิงด้วยคน เอิ๊กๆ
VDO การทำแบบจะๆ
การทำผัดซีอิ้ว ผัดซีอิ้วหมู พร้อมวิธีการทำ สบัดตะหลิวแปปเดียว กินได้เลย เอิ้ว ว ว
https://www.youtube.com/channel/UCRhRL7vLCswN5dN3c1lurUw?sub_confirmation=1
https://www.facebook.com/foodmakeeasydelicious/
ขอให้สนุกกับการทำอาหารทุกๆท่านนะจ๊ะ