[CR] [GoaroundwithYou] ทริปเชียงราย-พะเยา พาแม่แอ่วเหนือ นอนโฮมสเตย์

กระทู้รีวิว

บันทึกนักเดินทาง เที่ยวไทย จังหวัดเชียงราย จังหวัดพะเยา ภาพถ่าย

ช่วงวันแม่ที่ผ่านมา เราและน้องๆจัดทริปพาแม่ไปแอ่วเหนือที่เชียงรายและพะเยากันมา 2วัน1คืน อากาศช่วงนั้นเริ่มจะเข้าหน้าฝน แดดไม่แรงมากเท่าปกติ แต่ความที่ฝนเริ่มตก ต้นไม้ใบหญ้าก็จะเขียวชอุ่มมาก จนเราเริ่มติดใจการเที่ยวในช่วงหน้าฝน เพราะคนก็ไม่ค่อยเยอะด้วย ไม่ต้องแย่งกันกินแย่งกันเที่ยว ถือว่าเป็นทริปชิลได้เลย

เส้นทาง
Day1: มาลองเต๊อะ และขัวศิลปะ - Pasang Coffee - ไร่ชาฉุยฟง - หอแห่งแรงบันดาลใจ - พระธาตุดอยตุง - สวนคุณปู่ Life Museum - ร้านข้าวขาหมูบางรัก - บ้านสวนกำลังดี

Day2: Magic Moutain Cafe - วัดร่องขุ่น - Polar Boulangerie and Patisserie

Day1

เราเดินทางจากกรุงเทพด้วยสายการบินไทยแอร์เอเชีย เที่ยวบิน FD3201 ใช้เวลาประมาณ1ชั่วโมงครึ่งก็ถึงสนามบินแม่ฟ้าหลวงเชียงราย ตลอดทั้งทริปเราเช่ารถตู้พร้อมคนขับซึ่งเราใช้ประจำเวลาที่มาเที่ยวภาคเหนือ นอกจากไม่ต้องเหนื่อยขับรถเองมองทางเองแล้ว ยังรู้สึกปลอดภัยเวลาขึ้นเขาด้วย เพราะพี่เค้าขับขึ้นเขาบ่อยจนชำนาญมากๆ

จุดหมายแรกหลังจากลงเครื่องแล้ว ก็ต้องหาอะไรเติมใส่ท้อง เพิ่มแรงเที่ยวต่อ โดยเราแวะทานข้าวกันชิลๆริมน้ำที่ร้าน “มาลองเต๊อะ”

มาลองเต๊อะ
- เปิดทุกวัน 11.00-20.00
- ที่อยู่: 551 ถนนพหลโยธิน ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย 57100
- โทร: 053-166-623, 083-418-5431

“เสพย์งานศิลป์ กิ๋นของลำ ยำผักไร่เชิญตะวัน”

ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากสนามบินเลย ใช้เวลาประมาณ10นาทีก็ถึง จะแวะทานข้าวหลังจากลงเครื่อง หรือแวะก่อนกลับก็สะดวก ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้และตุงแบบเหนือๆเป็นหลัก ด้านข้างไม่แน่ใจว่าเป็นบ่อนำ้ที่ขุดเองรึเปล่า แต่ให้บรรยากาศร่มรื่นมากๆ

สำหรับอาหารจะเป็นอาหารเหนือฟิวชั่น ใครที่ไม่สันทัดอาหารเหนือล้วนๆก็สามารถทานได้ ในมื้อนี้เราสั่งกันแบบเต็มโต๊ะมากๆ ทั้งยำข้าวโพด ชุดขันโตก หมูทอดน้ำพริตาแดง ปลานิลทอดสมุนไพร ทานกับข้าวสวย 4สี ซึ่งสีต่างๆก็เป็นสีจากธรรมชาติ มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพด้วย ไม่ว่าจะเป็นอัญชัญ, ใบเตย, ไรซ์เบอรี่, ดอกคำฝอย

วัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าว ผัก หรือวัตถุดิบอื่นๆ ทางร้านเค้าจะคัดสรรมาเป็นอย่างดี ส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่ให้ทำการเกษตรแบบยั่งยืน จึงมั่นใจได้ว่าอาหารมื้อนี้ปลอดภัย ไร้สารพิษแน่นอน

ระหว่างที่เรารออาหาร เพื่อนๆสามารถเดินไปชมงานศิลปะที่ “ขัวศิลปะ” ได้ อยู่ในบริเวณเดียวกันเลย

ขัวศิลปะ
คำว่า "ขัว" ในภาษาเหนือ แปลว่า "สะพาน"
"ขัวศิลปะ" จึงหมายถึง สะพานเชื่อมศิลปะสู่ชุมชน นั่นเอง

ขัวศิลปะ เป็นหอศิลป์สำหรับแสดงงานและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม โดยเริ่มแรกอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ได้มอบทุนตั้งต้นให้ ภายในจะจัดแสดงผลงานศิลปะของศิลปินต่างๆหมุนเวียนกันไปเรื่อยๆ ใครสนใจภาพไหน ก็สามารถติดต่อเจ้าหน้าที่ของขัวศิลปะได้เลย

หลังจากอิ่มท้องกันแล้ว เราขอแวะร้านกาแฟ กินขนมกันนิดหน่อยที่ Pasang Coffee

Pasang Coffee
- เปิดจันทร์-เสาร์ 9.00-18.00 (ปิดวันอาทิตย์)
- ที่อยู่: 279 หมู่10 ถ.พหลโยธิน หมู่บ้านป่าซางวิวัฒน์ ต.นางเเล อ.เมืองฯ จ.เชียงราย
- โทร: 06-3783-3388

ชื่อของร้าน”ป่าซาง” นี้มาจากชื่อหมู่บ้านที่ร้านตั้งอยู่ มีการปลูกสัปปะรดที่มีชื่อเสียงอย่างสัปปะรดนางแลเป็นจำนวนมาก ทางร้านจึงอยากสร้างพื้นที่สำหรับนำเสนอผลิตภัณฑ์ของชุมชน โดยผสานเอาความเจริญอย่างกาแฟที่ตอนนี้มีร้านกาแฟอยู่ทุกหนทุกแห่งให้เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน

เมื่อเรามานั่งที่โต๊ะ สัปปะรดของเด็ดที่นี่ก็ถูกยกมาเสิร์ฟต้อนรับเราเป็นอันดับแรก สัปปะรดหวานฉ่ำชื่นใจมากๆ เราลองสั่งทาร์ตสัปปะรดมาชิมก็ใช้ได้ แอบไปดูหลังร้าน เห็นพี่ๆเค้ากำลังกวนสัปปะรดกันอยู่ เลยได้สัปปะรดกวนติดไม้ติดมือกลับบ้านมาอีกหลายกระปุก

ตัวอาคารของร้านเองก็โดดเด่น มีการใช้บานเกล็ดไม้และกระจกสร้างเป็นผนังอาคาร หน้าร้อนก็สามารถเปิดรับลมเข้ามาโดยไม่ต้องเปิดแอร์ ส่วนในหน้าหนาวก็สามารถปิดลงเพื่อสร้างความอบอุ่น ตัววัสดุที่เป็นไม้นอกจากจะหาได้ง่ายในท้องถิ่นแล้ว ยังทำให้รู้สึกกลมกลืนเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันกับชุมชนโดยรอบอีกด้วย