[CR] ชิลๆ ชิคๆ คูลๆ ณ สามย่านทั้งคาเฟ่รักษ์โลก และบันนุ่มๆ

กระทู้รีวิว

Cafe Amazon คาเฟ่ (Cafe) Green Living การออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อม ร้านอาหาร

ช่วงนี้เทรนรักษ์โลกกำลังมาแรง สายชิลๆ ชิคๆ คูลๆ บวกกับความคูลๆ และเราสายกินจึงไม่พลาดที่จะตะลุยหาร้านน่านั่ง และเราก็สรุปกันว่าจะไปแถวสามย่าน เราไปถึงกันช่วงสายๆ ยังไม่ได้ทานอะไรเลย แต่ก็เดินทางจนเหนื่อย การเดินชิลๆ ริมถนนช่วงแดดไม่แรงมากก็ดีเหมือนกันนะคะ แต่อาจควันเยอะไปหน่อยฮ่าฮ่า

วันที่ไปแอบเสียดายเล็กน้อยนะคะ เพราะว่าสามย่านมิตรทาวน์ ยังไม่เปิด TT----TT
แถวสามย่านมีร้านน่านั่งหลายร้านแต่เราขอเลือกที่จะเดินตรงไปที่คาเฟ่รักษ์โลก เพราะเราขออินกับเจ้าสิ่งนี้กันสักหน่อย คาเฟ่นี้ก็เปิดตัวมาได้สักพักแล้วเจ้าค่ะ มาตามไปบุกคาเฟ่นี้กัน Café Amazon สาขา พีทีที สเตชั่น สามย่าน จะมาในคอนเซปต์ “คาเฟ่ อเมซอน เซอร์คูล่า ลิฟวิ่ง”

แล้วคาเฟ่อเมซอนของที่นี่แตกต่างกับสาขาอื่นอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลยเจ้าค่ะ

> เริ่มด้วยเคาน์เตอร์สั่งออเดอร์จะอยู่ด้านล่าง และข้างๆ ที่ติดกันจะเป็นร้าน ฮั่วเซ่งฮง

> หลังจากสั่งออเดอร์เครื่องดื่มเสร็จ ก็รอทางพนักงานเรียกรับออเดอร์ค่ะ เราสั่งไปทั้งหมด 4 เมนู

เพราะมาเช้ามากจึงต้องจัดคาปูชิโนร้อนสักแก้ว คาปูชิโน หอมนุ่มฟองนม

ตามมาด้วย มัทฉะลาเต้ นมสด หอมกลิ่นชาเขียวละมุนไปด้วยนมสด

ตามมาติดๆ กับ สตอร์เบอร์รี่ชีสเค้ก หวานอมเปรี้ยวด้วยรสชาติของสตอร์เบอร์รี่ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยคุ้กกี้

ตบท้ายด้วยชามะนาว หวานๆ อมเปรี้ยว ได้ลองแล้วจะสดชื่นสุดๆ

          ที่นี่ค่อนข้างนั่งชิลๆ ฟินๆ ทำงานคุยงาน อ่านหนังสือได้สบายชิลๆ สังเกตได้จากมีคนมานั่งอ่านหนังสือ คุณพ่อ คุณแม่ มารอคุณลูก ปลั๊กไฟให้บริการพร้อม ถ้าหิวข้าวก็เดินไปสั่งที่ร้าน ฮั่วเซ่งฮง ที่อยู่ติดกับเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มของอเมซอนได้เลยค่ะ
          แต่เอ๊ะ!!! สายตาก็เหลือไปเห็นด้านหลังแก้ว “ผลิตจากพืช 100%” OMG!!!!! สุดยอดไปเลยนะเออ ไหนๆ ก็ไหนๆ ขอแทรกโหมดมีสาระกันเล็กน้อย
          มาดูกระบวนการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เวลาย่อยสลาย

Hello กล่องโฟมไงเจ้าคะ

ถัดมาไม่ใกล้ไม่ไกล มันวนเวียนอยู่รอบตัวเรา พลาสติก !!!

พระเอกของเรามาแล้วค่า!!! ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หรือ Bio Cup

มาทำความรู้จักกับเจ้า Bio กันก่อน Bioplastic หรือ Bio พลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ คือ พลาสติกที่ผลิตจากวัตถุดิบทางการเกษตรหรือธรรมชาติ(Biobase) สามารถปลูกหมุนเวียนและทดแทนกันได้ในระยะเวลาสั้น เช่น ข้าวโพด อ้อย มันสำปะหลัง (ผลิตง่ายๆ เพราะปลูกพืชหมุนเวียนมาใช้ในการผลิต เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรอีกทาง)

ส่วนสำคัญอยู่ตรงนี้ เจ้าแก้ว Bio ทั้งแก้วร้อน แก้วเย็นและหลอด ผลิตจากพืช สลายตัวได้ทางชีวภาพได้ใน 180 วัน*(Compostable) เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
*ในสภาวะที่เหมาะสมตามมาตรฐาน ASTM D6400, EN 13432, หรือ ISO 17088 และต้นทุนการผลิตค่อนข้างสูงด้วยค่ะ

*อ้างอิงราคาจากบริษัทจำหน่ายแก้วพลาสติก และแก้ว Bio

กลับมาที่ร้าน คาเฟ่ อเมซอน สาขานี้กันต่อ ผนังนกมาคอว์ ก็ทำมาจากแก้วพลาสติกที่ใช้แล้ว รวมทั้งเสื้อพนักงาน (เริ่มธันวาคมนะคะเสื้อพนักงาน) ก็นำของที่ใช้แล้วกลับมาเปลี่ยนแปลใช้ใหม่ คูลสุดเลยค่ะ

ถุงบรรจุเมล็ดกาแฟก็เปลี่ยนมาเป็นผนังตกแต่ง และอื่นๆ อีกภายในร้าน

ทางร้านจะมีถุงกระดาษแบบนี้ ด้วยนะคะ แต่เราไม่ได้ซื้อพวกขนมเลยไม่ได้ใช้ถุงกระดาษค่ะ

และถ้าเราซื้อเราคงโยนใส่เป้เราด้วยค่ะ เพราะเรารักษ์โลก

ถ้าอยากดูอย่างละเอียดเราแนะนำให้ดูในลิงค์ที่เราแนบมานะคะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
สรุปได้ว่า ผู้ประกอบการรับต้นทุนที่สูงขึ้น เสียสละเพื่อลูกค้าและโลกเขียวๆ ของเรา และผู้ประกอบการหลายร้านก็หันมาใช้ผลิตภัณฑ์รักษ์โลกแล้วนะคะ อย่าลืมไปอุดหนุนและสนับสนุนกันเยอะๆ นะคะ

เปลี่ยนจากสาระ มาเป็นของกินที่สามย่านกันต่อค่ะ

Hotto Bun ร้านนี้อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจาก คาเฟ่อเมซอน
เมนูยอดฮิตของที่นี่จะเป็น บันไก่กรอบไส้ทะลัก & โซบะสลัดหมูตุ๋น รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร
บอกเลยว่า ราคาก็ไม่แพงมาก และรสชาติสมราคามากค่ะ ไก่กรอบชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น ซอสชุ่มๆ รสชาติไม่โดดไปทางไหน ทานพร้อมกันจะเข้ากันดีมาก อร่อยสุดเลยค่ะ
สำหรับ โซบะสลัดหมูตุ๋น ให้มาไม่ใช่น้อยๆ หมูตุ๋นนุ่ม รสชาติกำลังดี กินพร้อมเส้นโซบะเริด กินพร้อมสลัดผักก็ดี บอกเลยว่าต้องลองค่ะ

สำหรับร้านนี้ การตกแต่งจะเป็นไม้ และโทนน้ำตาลค่ะ เรามานั่งชิลๆ ทานอยู่ที่ชั้น 2 ของร้าน ด้านนอกมีสวนเล็กดูร่มรื่นสบายตา ใครอยากพักผ่อนนั่งชิลๆ กินชิลๆ แนะนำที่นี่เลยค่ะ

เครื่องดื่มก็มีหลากหลายอย่างด้วยกันนะคะ แต่เราไม่ไหวแล้วจุกๆ กับน้ำหวานที่นั่งชิลๆ อยู่ที่ร้านก่อนหน้านี้ ขอกินน้ำเปล่าแทนค่ะ
แพลนไว้ว่าเราจะไปตะลุยกันต่อ แต่น้องๆ นักศึกษาก็ทยอยเดินออกมาเต็มเลย ขอพับแผนนี้และไปบริจาคโลงศพที่วัดลำโพงดีกว่าค่า
มาสรุปคะแนนทั้ง 2 ร้าน ค่ะ

ให้หัวใจ