ทำไมข้าวกระเพราง่ายๆ ตั้งราคาได้ตั้งแต่ 30 บาท ถึง 300 บาท? เลิกแข่งเรื่องราคาดีไหม?

วันนี้เอาเรื่องการตั้งราคามาเล่าให้ฟังค่ะ
หลายคนจะกังวลว่าเศรษฐกิจไม่ดี คนก็เอาแต่ตัดราคากัน แข่งกันแต่เรื่องทำให้ราคาถูก แล้วก็แย่ลงๆ ธุรกิจไปไม่ได้จะทำยังไงดี

แต่ก็มีหลายๆธุรกิจที่เขาสามารถเอาสิ่งง่ายๆอย่างข้าวกะเพรามาทำให้ราคาดี ทั้งๆที่คนขายทั่วกรุงเทพแทบจะทุกหัวถนน
แต่ก็สามารถเอามาเพิ่มมูลค่า เพิ่มราคาได้ จากการปรับแต่งสินค้าและบริการ ก็ขายได้แพงกว่าทั่วไป 3-5 เท่าตัวเลย

พอไปลองดูก็เห็นว่า มันเกิดจากการที่เขากล้าที่จะ......
1. ใช้วัตถุดิบที่แตกต่าง คุณภาพดี
2. ตั้งอยู่ในบริเวณที่คนมีกำลังจ่าย ยอมลงทุนทำร้านให้มีแอร์ เย็นสบาย สวยงามพระราม8 ถ่ายรูปได้
3. ใช้จาน ชาม ช้อนส้อมให้สวยงาม 
4. เอาเมนูมาปรับปรุงให้น่าสนใจ จากวิธีการสั่งอาหารเดิมๆ เอามาปรับให้ดูหลากหลาย สนุกมากขึ้น
5. มีบริการจากพนักงานที่ดี มีแนะนำและพูดคุยดี

ทำแบบนี้จากราคาธรรมดา หลักสิบบาท ก็เปลี่ยนเป็นหลักร้อยได้

เห็นหลายคนบ่นเรื่องนี้ในบอร์ดพันธ์ุทิพย์บ่อยๆว่าแข่งกันแต่เรื่องราคา ทำยังไงดี อันนี้เป็นหนทางหนึ่งในการเพิ่มมูลค่าทางการตลาดเพื่อเพิ่มราคาและขายได้ค่ะ

ไม่ใช่แค่ร้านกะเพราร้านนี้ที่ทำได้ด้วยการเปลี่ยนวิธีการขายและไม่แข่งราคา ยังมีร้านหน่องริมคลอง, After Yum และอื่นๆอีกมากมายก่ายกอง
นี้เป็นตัวอย่างของการคิดต่างสร้างธุรกิจ รายได้ปังๆ จัดไปจ้า


Link: https://www.youtube.com/watch?v=wyIe2pqiBDU&t=108s

ทำรายการลองตลาด เพราะอยากรู้อยากลองทุกอย่างว่าที่เคยเรียนๆการตลาดมา มันจริงไหม? และที่สอนๆนักศึกษามันถูกหรือเปล่าในลักษณะของสัมคมไทย ไม่ลองก็ไม่รู้!
หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับหลายๆท่าน
ทีมทำลองตลาด นำทีมโดยอาจารย์การตลาด ที่อยากเอาการตลาดมาสอนให้สนุก อยากให้ความรู้การตลาดเป็นเรื่องของทุกคนค่ะ
ขอบพระคุณที่รับชม ติเพื่อก่อมาได้เลยค่ะ
จะเอามาโพสต์เรื่อยๆนะคะ ใครอยากรู้เรื่องอะไรก็ถามการตลาดเข้ามาได้ตลอดเด้อ