สอบถามวิธีการทำแป้งจากรากบัว

คือเราอยากถามว่ารากบัวไทยสามารถเอาไปทำแป้งรากบัวแบบของจีนใด้ไหม ที่เขาทำแป้งเสร็จแล้วน้ำน้ำร้อนมาแทใส่แล้วแป้งมันจะยืดๆอะ

อยากถามว่ารากบัวไทยเอามาทำ แป้งรากบัว แบบรากบัวจีนใด้ไหมคะ?

ที่เคยซื้อทานหากนำไปแช่เย็นแล้วนำมาทานต่อยังคงความนุ่มอยู่ ตอนนี้ลองทำเอง พอเอาเข้าตู้เย็นวันรุ่งขึ้นปรากฎว่าแข็งโป๊ก โป๊ก ใครพอจะทราบบ้างคะ เราใช้สูตรที่ใช้แต่แป้งบัวแดงทั้งแป้งชั้นในและชั้นนอก ผสม

ปกติใช้แป้งบัวแดงทำซาลาเปาแต่ช่วงนี้หาซื้อแป้งบัวแดงไม่ได้เลยเข้าไปซื้อแมคโครก็ไม่มีมีแต่แป้งกิเลนเหลือง อยากทราบว่าหากใช้แป้งกิเลนเหลืองแทนแป้งบัวแดงเนื้อสัมผัมซาลาเปาจะต่างออกไปไหมหรือเหมือนกันเปะๆเ

อยากถามผู้รู้หน่อยค่ะว่าปกติทำขนมถ้วยฟูจะใช้ แป้งข้าวจ้าว แต่อยากใช้เผือกกับฟักทอง ลองผสมไปด้วยปรากฎว่าขนมฟูแต่หน้าไม่แตกค่ะ ดูสูตรในเน็ตใช้เป็นแป้งเค็ก หรือไม่ก็แป้งบัวแดง เราใช้แป้งข้าวจ้าวแทนแป้งบั

เป็นมันที่แป้งน้อย ทำให้เข้าโครงการรับจำนำไม่ได้

มีใครทราบบ้างไหมคะ รถสายอะไร รถอะไร นั่งจากศรีสะเกษไปหนองบัวลำภูได้บ้าง ขอบคุณค่ะ

ทุกคนชอบเครื่องใส่น้ำแข็งใสอะไรกันหรอครับยกตัวอย่างมา 3 อันดับ อันดับ 1 รากบัวเชื่อม อันดับ 2 เฉาก๊วย อันดับ 3 วุ้นมะพร้าวสีเขียว