TG492 วันที่ 16 /10 /2019 ใครอยู่ในเหตุการณ์ช่วยคลายความสงสัยของดิชั้นหน่อยค่ะว่านี่เรื่องจริงหรือนิยาย

แอร์ สจ๊วต ผู้โดยสารไฟล์ต TG 492 กรุงเทพ - โอคแลนด์ วันที่ 16 ตุลาคม 2562 
หรือใครก็ได้ที่เห็นเหตุการณ์ ช่วยดิชั้นวิเคราะห์หน่อยค่ะว่าที่ผู้โดยสารท่านนี้เล่ามา มันเป็นเรื่องจริงหรือเปล่า
ถึงกะคว่ำจานกันเลยดีเดียว

สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 6
เหลือเชื่อ ที่ยังมีคน เข้าข้างลูกเรือ
และด่า ผดส ว่าเรื่องมาก


สมมติว่า ข้อความใน post เป็นจริงตามนั้นทั้งหมด

การตอบแบบ "ที่นี่ทำแบบนี้"
นี่ ใช่คนที่ผ่านการเทรนมาเหรอ

ผู้โดยสาร อาจจะไม่รู้ว่ากะเพรา สายการบินนี้ ทำอย่างไร การที่เขาถามย้ำว่า เสริฟผิดหรือเปล่า เป็นการครอสเชค และช่วยแก้ปัญหาให้ ลูกเรือนะ ถ้าเขาเสริฟผิดจริงๆ  

แล้วคำตอบที่ว่า ที่นี่เสริฟแบบนี้  

"ใช้อะไรคิดก่อนตอบ"
ความคิดเห็นที่ 14
ในฐานะที่เคยทำงานภาคธุรกิจบริการมาก่อน ขอให้ความเห็น "ตามข้อมูลในมุมมองของ ผดส. เท่านั้น"ดังนี้

- ลูกค้า ไม่เคยผิด อย่างมากก็แค่ลูกค้าเข้าใจผิด ดังนั้น ในแวบแรก ไม่ควรสวน หรือทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าตัวเองผิด แม้พนักงานจะทราบอยู่แล้วว่า สาเหตุเรื่องนี้มาจากลูกค้าเอฝ

อธิบายกรณีนี้ว่า หากพนักงาน จะตอบแค่ ค่ะ ดิฉันขอไปตรวจสอบรายการที่ทาน ผดส.สั่งไว้นะคะ แล้วก็ไปตรวจดู หากพบว่า ไม่เห็นมีบันทึกไว้ที่ไหน ก็แค่เดินกลับมาบอกว่า ดิฉันตรวจสอบแล้ว ไม่พบรายการตามที่ท่านแจ้งมา อาจมีความผิดพลาดในบางขั้นตอน(ขอชิ่ง เด้งเชือกหลบนิดนึง) เลยไม่มีการเตรียมอาหารตามที่สั่ง แต่เรายังมี xxxxx ให้ท่านพิจารณา ท่านจะรับรายการใดแทนไหมคะ ?

เป็นการใช้ความสงบ สยบความเคลื่อนไหว

คือไงดี ต่อให้ผดส.ผิด ผู้ให้บริการก็ต้องช่วยรักษาหน้าผดส. แล้วในเวลานั้น จะมาตรวจสอบว่ามันหลุดขั้นตอน หรือผดส.โมเม ก็ไม่ทันละ ก็แค่รับไว้ก่อน แต่ควรชิ่งเบา ๆ ผดส.จะได้เบนเป้าไปก่อน ทั้งที่จริงๆ แล้ว ไม่ว่าใครผิด ก็คือองค์กรของคุณผู้ให้บริการทั้งสิ้น

แล้วปุถุชนทั่วไป แวบแรกเขาจะแยกแยะได้แหละว่า ต่อว่าผู้ให้บริการ ที่เป็นปลายน้ำ ก็เท่านั้น อีกอย่างคือ เอาเหอะ เขาก็ยอมรับไปละ ไว้เดี๋ยวถึงจุดหมาย ค่อยร้องเรียนไปที่ CC ก็ได้ฟระ

อีกทั้ง การไม่ตอบโต้ และรับผิดไปก่อน ก็เป็นการซึมซับ"แรงกระแทก" ถ้าไม่รับไว้ แรงกระแทกก็สะท้อนกลับไปที่ ผดส. เป็นการสะสมพลังงานความไม่พอใจ แรงกระแทกลูกถัดไป จะหนักขึ้น

ถ้าทำอย่างนี้แล้ว ผดส.ไม่จบ อย่างมากก็เป็นไปตามเหตุที่เกิดขึ้น เมื่อเรื่องนี้ถูกเผยแพร่ออกไป ก็จะเห็นได้ว่า พนักงานก็ได้รับปัญหา และเสนอทางเลือกให้แล้ว บนความสูง 30000 ฟิต คงทำได้แค่นั้น ถึง สกบ.หรือพนักงานจะผิด  แต่คำติเตียน ก็จะเบาลง

เฮ้ย แต่ชั้นไม่ได้ทำอะไรผิดนี่นา เส้นทางนี้ไม่เคยเสริฟกระเพราเฟ้ย ก็ที่นี่มันทำอย่างนี้จริง ๆ นี่นา

ไปตรวจสอบดูละยางงง  ไม่ต้องตรวจ ที่นี่ทำอย่างนี้ หากผดส.สั่งจริง ชั้นต้องรู้ตั้งแต่ตอนจัดอาหารละ แล้วชั้นจะเอาเวลาที่ไหนไปดูให้ อือ... นี่นสิ

แล้วถ้าเขาสั่งไว้จริง แต่ไม่มี หรือถ้าอาหารที่เตรียมเผื่อให้ ผดส.เลือกไม่พอ ก็ควรแจ้งให้ทราบก่อนเสริฟ ละป่าว

ที่ผมว่ามานี้ทั้งหมด ใครๆ ก็รู้ดี โดยเฉพาะในภาคบริการ ที่ผมเชื่อว่า องค์กรมาตรฐาน ต้องมีการอบรมเรื่องนี้ ครั้งแล้ว ครั้งเล่า จนพนักงานเก็บไปฝันเลยแหละ

ในทางกลับกัน หากพนักงานคิดว่า ม่ายช่ายละ..... ผดส.ไม่ใช่พระเจ้าเฟร้ยยยย.... ผิดว่าตามผิด ถูกว่าตามถูก.....

จริงครับ คือ ถ้า ผดส.ผิด แล้วคุณออกหน้ารับไว้ ต่อมาถ้ามีการสอบสวน ผมว่าคุณก็รอด และยังได้รับความชื่นชมว่า แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีระดับหนึ่งละ อย่างน้อยก็หลีกเลี่ยงการปะทะ

แต่ถ้าไม่อาจทำใจยอมรับผิด ที่ตัวคุณเอง ก็ไม่รู้ว่ามาจากไหน และพร้อมสวน เพื่อความถูกต้อง เป็นธรรม

ได้ครับ หาก attitude ของพนักงานท่านใด เป็นเช่นนั้นจริง ๆ ท่านก็ควรทำงานหลังบ้าน ที่ไม่สัมผัสกับลูกค้าละ ทีนี้ จะชนเพื่อความถูกต้องอย่างไร ไม่มีใครว่าละ

ผมไม่ได้เทิดทูนลูกค้า แต่กับลูกค้าแล้ว ผมยอมถอยครึ่งก้าว ผมไม่คิดว่า เป็นการเสียศักดิ์ศรีความเป็นมนุษย์ ตราบเท่าที่ลูกค้า ไม่ดูดูกความเป็นตัวตนของผม คือ ไม่ได้ด่าเจาะจงเรื่องของตัวผม น่ะ

แล้วที่สำคัญ ผมตระหนักเสมอว่า ผมเป็นตัวแทนขององค์กร สิ่งใดที่ผมทำในหน้าที่ มีผลต่อภาพลักษณ์ขององค์กรเสมอ

สุดท้ายแล้ว ปะทะกับลูกค้า ถึงเป็นฝ่ายถูก ก็ไม่เคยได้ยินว่า ได้อะไร องค์การสิทธิมนุษยชน ก็ไม่เคยประกาศยกย่อง สหภาพแรงงาน ก็ไม่เคยชื่นชม หรือมอบโล่ห์ มอบถ้วยให้ (ไม่ต้องเอ่ยถึงหัวหน้างาน เป็นที่รู้ ๆ อยู่)

แต่ถ้าท่านคิดว่า ไม่เห็นจะอยากได้อะไร แค่ได้ต่อสู้เพื่อความถูกต้อง ก็พอใจละ ... เออ... อันนี้ก็แล้วแต่

สุดท้าย ผู้ให้บริการ ไม่ใช่ขี้ข้า ถึงลูกค้าปฏิบัติต่อผู้ให้บริการประดุจขี้ข้า ก็ไม่ได้ทำให้ผู้ให้บริการเป็นขี้ข้าอยู่ดี

ในทางกลับกัน เป็นการแสดงถึงความดิบเถื่อน ไร้มารยาท สะท้อนภาพ ภูมิหลัง การอบรมสั่งสอน ชีวิตที่ผ่านมาว่า คนที่ไปดูถูกผู้ให้บริการเสียขนาดนั้น คงจะโดนกดขี่ ข่มเหงมาทั้งชีวิต เลยเก็บกด

พึงรำลึกและมั่นใจในตัวเองว่า ท่านเป็นบุคคลที่ท่านเป็น ท่านไม่ได้เป็นอะไร เพียงแค่ใครสักคน บอกว่าท่านเป็นหรอก

ท่านเพียงแต่ทำหน้าที่ ตามกรอบระเบียบ และมาตรฐานงานประเภทนี้ ไม่ได้ทำให้ท่านเป็นขี้ข้าแน่นอน

สำหรับเรื่องนี้ เรื่องจริงเป็นไง ไม่รู้เหมือนกัน ผมจึงเน้นว่า วิพากษ์ไปตามข้อมูล ผดส.เท่านั้น

จะว่าไป ผมว่ามันก็แปลก ๆ ที่ลูกเรือ จะปฏิบัติต่อ ผดส.ชั้นธุรกิจ ในลักษณะนี้ แต่ในเมื่อไม่มีข้อมูลทางด้านอื่น ก็ต่องรับฟังทางนี่ไปก่อน

จึงต้องขออภัยล่วงหน้า หากเรื่องนี้เกิด "โป๊ะแตก" ในวันหน้า

เคารพ และรับฟ้งความคิดเห็นของทุกท่านครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่