เมนูอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้เรียกว่าอะไรคะ

ที่ด้านล่างเป็นข้าวต้มน้ำซุปรสชาติจืด แล้วข้างบนจะโรยด้วยหัวไชเท้าหวาน กุ้งแห้ง หมูสับ ชอบกินมากสมัยก่อนเกือบ 20 ปีแล้วค่ะ ขายในตลาดถ้วยละ 10 บาท คนทำเป็นยายแก่ๆในตลาด พอจบประถมก็ไม่ได้กินอีกเลย อยากก

จำได้ว่า น้ำแกงมันออกหวานและซดคล่องคอมาก อีกทั้งมันใส ไม่ขุ่นเลย ที่สำคัญมันเก็บได้นานไม่เสียง่ายด้วย   เลยอยากขอสูตรไว้ทำกินเองน่ะครับ  (เคยดูยูทูปแล้วทำตามแล้ว รสชาติมันยังไม่ใช่เหม