ขนมไทย

่ผมทำขนมไข่หงส์ขายแล้วสูตรที่หามาทำไม่อร่อยคับผมจึงอยากปรึกษาท่านผู้รู้ว่า เราจะไปหาค้นคว้า สูตรขนมจากไหนบ้างคับ แต่ในยูทูปผมก็เอามาหัดทำก็ไม่อร่อยคับ เลยอยากถามท่านผู้รู้ว่าคนส่วนมากที่เขาทำขนมอร่อยเ

พริกไทยใส่ขนมไข่หงส์ยี่ห้อไหนดีถึงจะเผ็ดและหอมคับ

ทุกคนรู้จักขนมที่มันคล้ายขนมไข่หงส์มั้ยคะ?หน้าตาคล้ายๆกันแต่แป้งใันจะออกสีดำแล้วก็เคลือบน้ำตาลอ่ะนี่ไม่รู้มันเรียกขนมอะไร•́ ‿ ,•̀

พอดีลองทำขนมไข่หงส์ ทุกอย่างดีหมดแต่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลที่เคลือบละลายเร็ว อยากจะทราบวิธีทำให้มันละลายช้าลงให้นานที่สุด ใครมีไอเดียหรือวิธีแนะนำรบกวนช่วยทีนะค่ะ ขอบคุณค่ะ :)

เป็นขนมแบนๆ ทอดน้ำมัน คลุกงา รสชาติคล้ายๆไข่หงส์ นึกเท่าไรก้อนึกชื่อไม่ออก ช่วยหาคำตอบที่นะคะ มันคาใจ 🙏🙏🥺

วันนี้เราลองทำลูกชุบเป็นครั้งแรกค่ะ รสชาติออกมาดีเกินคาด อร่อยเลยค่ะ แต่ระหว่างทำมีอุปสรรคอย่างนึงค่ะ ตอนที่เราปั้นขนมลูกชุบแล้วเสียบไม้ปักไว้บนโฟมเพื่อรอลงสี ปรากฏว่าขนมเราแห้งมาก จับปุ๊บแตกปั๊บเลยค่