ผักกาดห่อหมู หรือ ผักกาดขาวสอดไส้ อิ่มง่าย สบายท้อง

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารว่าง/ของทานเล่น อาหารจานเดียว

ผักกาดขาวห่อหมู หรือผักกาดขาวสอดไส้
เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มสุกี้ ทำง่าย ๆ กินเพลิน ๆ อิ่มง่าย สบายท้อง รับรองไม่อ้วน จะไส้หมู ไก่ ปลาหมึก หรือกุ้งก็ตามชอบได้เลย หรือนึ่งเสร็จแล้วกินเปล่า ๆ ก็ยังได้

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่
ช่องยูทูป GO CAMPING : https://www.youtube.com/channel/UC4jdshPbOSYui2j-dKcjdow/videos?sub_confirmation=1

วัตถุดิบ
1.ผักกาดขาว 1 หัวใหญ่
2.หมูสับ 300 กรัม
3.กระเทียม 8 กลีบ (ตำละเอียด)
4.พริกไทยบด 1 ช้อนชา
5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสหอยนางรม 1-2 ช้อนโต๊ะ
7.ไม้จิ้มฟันสำหรับกลัดผักกาดไม่ให้คลายตัว
8.น้ำเปล่า (สำหรับลวกผักกาดขาว)
9.น้ำเปล่าหรือน้ำเย็น (สำหรับแช่ผักกาดขาวที่ลวกแล้ว)

วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้
2.นำหมูสับ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4.นำหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงามแล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
5.นำไปวางในหม้อนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก
6.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้พร้อมรับความอร่อย

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***