เค้กนึ่งรสชาเขียว นุ่มๆฟูๆ รับปลายฝนต้นหนาว

กระทู้สนทนา

มาชวนทำเค้กชาเขียวแบบนึ่งหน้าแตก ทำออกมาเนื้อนุ่มมาก สูตรนี้หวานน้อยกลิ่นชาอ่อนๆ ถ้าชอบหวานมากปรับน้ำตาลเพิ่มได้เลยค่ะ หรือถ้าชอบกลิ่นหรือรสชาเข้มข้นปรับเพิ่มผงชาหรือใส่กลิ่นชาเพิ่มได้เลยจ้า
ส่วนผสม
แป้งสาลีพัดโบก 140 กรัม
ผงฟู 1+1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือป่น 1/4 ชช.
นมจืด 50 มล.
น้ำมันรำข้าว 25 มล.
ผงชาเขียว 1 ชต.
กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช. ไม่ใส่ได้ค่ะ
..............................................................
วิธีทำ
1.ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือป่น กลิ่นวานิลลาคนจนน้ำตาลละลาย

2.จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู และผงชาเขียวรวมกัน

3.แบ่งแป้งลงผสม ตะล่อมแป้งให้เข้ากันคนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้30นาที

4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาตักใส่พิม นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟแรงนึ่งนาน 15-20นาที

เพียงเท่านี้ก็จะได้เค้กนึ่งเนื้อนุ่มไว้ทานละค่ะ

สงสัยขั้นตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะแอนอธิบายไว้ละเอียดเลยค่ะ