สอบถามคนที่เปิดร้านขายยำ

เห็นช่วงนี้กระแสยำ/ตำเยอะมากกกกกก โดยเฉพาะเมนูยำแบบดิบๆ ยำปูม้า ยำกุ้งสด ยำหอยแครง ปูไข่ดองก็มาแรงมากๆ อยากรู้ว่าเพื่อนๆแต่ละคนทานกันบ่อยมั้ย แล้วโอกาสเป็นพยาธิสูงแค่ไหนคะ พอดีก็ชอบเหมือนกัน ทานเดือน

เคยกินยำซื้อตามตลาดนัด ใส่มาม่า/วุ้นเส้น ใส่ผักกระเฉด หอมใหญ่ กุ้ง หมึก หอยแครง ไก่ยอ ไส้กรอก ลูกชิ้น เห็ดหูหนูขาว คื่นช่าย ฯลฯ สมัยนี้สั่งยำตามร้าน กระเฉดไม่ใส่ ใส่หอมแขกแทนหอมใหญ่ ทะเลไม่มีหอยแครง

เราอยู่ จ.นครปฐม  กำลังจะเปิดร้านยำค่ะ  เพื่อนๆมีที่ไหนแนะนำที่ขายของทะเลสด ราคาส่ง เช่นพวกปูม้าไข่ กุ้ง กั้ง หอยแครง  ระแวกใกล้เคียงนครปฐมบ้างคะ  นอกจากมหาชัยค่ะ  อยากได้แบบส

คือ ผมเห็นมาบ่อยมากและ คือ ตัวเองชอบเป็นคนชอบกินดิบ คือกินได้เกือบทุกเมนู บางเมนูก้อยังไม่เคยกิน เพราะราคามันสูงจนเกินไป เช่น โอโทโร่ อูนิ(หอยเม่น)​ และอื่นๆ ส่วนตัวกินได้ทั้งสุกและดิบ แต่เมนูดิบยิ่งช

พอดีผมสงสัยว่า การใส่เครื่องหมาย + ในเมนูอาหารต่อไปนี้ จำเป็นต้องใส่ไหม ถ้าไม่ใส่ความหมายมันจะเปลี่ยนไหมครับ เช่น ยำปูม้า+กุ้งสด        ยำหอยนางรม+กุ้งสด หรือ ยำปูม้ากุ้งสด