วิธีผัดบวบให้เขียวสวยน่ากิน และยังกรุบ ๆ ไม่เละ
ส่วนประกอบ
1.บวบอ่อน
2.ไข่ไก่
3.กระเทียมสับ
4.เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมู,ไม่)
5.น้ำมันหมู (จะอร่อยมาก)
6.ผงปรุงรส,น้ำตาลทราย,ซีอิ๊วขาว,เกลือ
วิธีทำ
1.ปอกบวบให้ติดเปลือกเล็กน้อย (ตัวนี้แหละจะทำให้กรุบ)
2.ตั้งกระะทใส่น้ำมันหมูใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมแล้วใส่หมูผัดไปจนเกือบสุก
3.ใส่บวบ แล้วเติมน้ำ ให้เกือบท่วมตัวบวบ หรือถ้าใครชอบน้ำคลุกข้าวก็เติมเยอะตามต้องการ)
4.ใส่เกลือเล็กน้อย (จะทำให้บวบยังเขียวสดแม้จะสุกมาก ๆ )
5.รอบวบเกือบสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทราย,ผงปรุงรส รอน้ำเดือดอีกครั้งตอกไข่ใส่
6.รอไข่เซ็ตตัวแล้วยีไข่ให้ทั่วดี รอไข่สุกตักเสริฟ์ได้เลย
ไม่เข้าใจตรงไหนดูเพิ่มเติมได้จากในคลิปจ๊ะ
วิธีทำ บวบผัดไข่ ให้บวบยังเขียวสวย กรุบ ๆ ไม่เละ
วิธีผัดบวบให้เขียวสวยน่ากิน และยังกรุบ ๆ ไม่เละ
ส่วนประกอบ
1.บวบอ่อน
2.ไข่ไก่
3.กระเทียมสับ
4.เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมู,ไม่)
5.น้ำมันหมู (จะอร่อยมาก)
6.ผงปรุงรส,น้ำตาลทราย,ซีอิ๊วขาว,เกลือ
วิธีทำ
1.ปอกบวบให้ติดเปลือกเล็กน้อย (ตัวนี้แหละจะทำให้กรุบ)
2.ตั้งกระะทใส่น้ำมันหมูใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมแล้วใส่หมูผัดไปจนเกือบสุก
3.ใส่บวบ แล้วเติมน้ำ ให้เกือบท่วมตัวบวบ หรือถ้าใครชอบน้ำคลุกข้าวก็เติมเยอะตามต้องการ)
4.ใส่เกลือเล็กน้อย (จะทำให้บวบยังเขียวสดแม้จะสุกมาก ๆ )
5.รอบวบเกือบสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทราย,ผงปรุงรส รอน้ำเดือดอีกครั้งตอกไข่ใส่
6.รอไข่เซ็ตตัวแล้วยีไข่ให้ทั่วดี รอไข่สุกตักเสริฟ์ได้เลย
ไม่เข้าใจตรงไหนดูเพิ่มเติมได้จากในคลิปจ๊ะ