เล่าเรื่องกิน | ผงาดริมหาดแหลมแม่พิมพ์ “ปลาโอ”

หม้อนี้ต้องสั่ง “แกงส้มผักรวมไข่ปลาเรียวเซียว” ไข่ปลาเม็ดอวบเต็มหม้อ ผิวนวลเนียนเหมือนหัวล้าน เยื่อเปลือกไข่แตกเป๊าะเหมือนตบกบาลดังเปี๊ยะ นี่คือความสดที่แท้จริง เนื้อไข่เคี้ยวสนุกเจือน้ำแกงรสละมุนไม่กลบรสไข่ ผักรวมหลากหลายเข้าขากับเม็ดไข่ได้ลงตัว แม้เพิ่งเคยลงหม้อร่วมกันครั้งแรก



ถัดมาอีกจาน “หอยกระโดดลวกจิ้ม” (หอยชักตีน) หนึ่งในหอยหากินยาก เนื้อหนึบหนับเผยรสหอยส่วนตัวไม่ขวยเขิน ทีเด็ดคือเนื้อส่วนปลายสุดหลืบลึกเปลือกหอย ที่นุ่มนิ่มฉ่ำน้ำหอยพวยพุ่งรสหวานเจี๊ยบ



ตบท้าย “หมึกผัดไข่เค็ม” ไข่แดงเค็มยีมาเคลือบทั่วจาน เนื้อหมึกสดหวานเต็มปาก แต่รสแปร่งๆ คล้ายผัดเปรี้ยวหวานแปลกๆ โดยรวมไม่ได้แย่ แค่ผิดไปจากที่คาด ให้ลองเปลี่ยนชื่อเป็น หมึกผัดเปรี้ยวหวานไข่เค็ม แล้วจะอร่อยทันที

สรุปว่าแวะระยองยังไงก็ต้องมา 



ร้านอาหารริมหาดแหลมแม่พิมพ์ตั้งเรียงรายคล้ายเนตรนารียืนเรียงหน้ากระดาน ป้ายร้านปลาโอประกาศว่า ข้าคือหัวหน้าหมู่


[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขออนุญาตฝากเพจนะครับ https://www.facebook.com/aahaankon/